先去市买了一些调料,葱姜蒜和一个不锈钢盆以及一些一次性的餐具,乱七八糟的买了两大包,两个人拿不了先回了一趟酒店把东西放下。
然后两个人打车来到海鲜市场。
所谓的海鲜市场其实卖的不只是海鲜,还有一些小吃和果蔬,人家的真名叫北洼夜市,只不过游客主要来买这里的海鲜,所以把这叫海鲜市场。
下了车又走了大概几十米,周洋和孟甜才来到真正的夜市。
最开头的是一堆小吃车,烧烤,烤面筋,煎饼果子,肉夹馍等,价格和其他地方基本持平,过来消费的主要是附近的中学生和来打工的外地人。
虽然闻着挺香,但是都是一些油炸高热量的产品,周洋和孟甜自制力都挺高,一般是不接触这些食品的。
再往前走一段则是卖面食和果蔬的了,周洋买了两个烤馕,以前在电视上看到就非常想吃哦,没想到在这里遇到了。
又走了差不多得五百多米,这时候周洋才看到卖海鲜的。
梭子蟹、青虾、扇贝、海虹、蛏子、田螺还有各种周洋和孟甜都说不上来的鱼。
“老板,这虾多少钱?”
周洋找了一家看起来还比较新鲜的摊子问道。
“大的二十三一斤,小的十九。”
老板指着两个不同的白色塑料筐说道,里面的虾个头明显不一样,二十三一斤的差不多得有他巴掌那么长,而十九的则只有大的三分之二。
“好,给我来一斤。”
周洋对老板说道。
这个个头的虾在家里的话至少也得四五十一斤,这里可能靠近产地吧,竟然只有二十多,因此周洋连价都不讲了。
随后周洋又买了六只梭子蟹,一斤海螺,一斤扇贝,五斤蓝莓味的果啤,这才和周洋打道回府。
加起来一共花了一百五十多块钱,其中果啤就花了五十多块钱。
这个价格对于一些来旅游的年轻人还是比较友好的,虽然吃不到帝王蟹和波士顿龙虾,但是一般的海鲜的确可以吃到饱的。
回到酒店后周洋把买来的海鲜倒进了厨房的水池清洗,这些海鲜基本上都是鲜活的,尤其是螃蟹和虾,直接在水池里活蹦乱跳和乱爬起来。
“哥,他们都是活的,直接煮了会不会太残忍啊……”
看着周洋把还在爬的螃蟹放进不锈钢盆里开了大火,在旁边切姜片的孟甜于心不忍道。
“会啊。”
周洋如实说道,海鲜海鲜,如果不活的话就不鲜了。
“哦,那就会吧。”
随着水温的升高,刚才还在动弹的螃蟹和青虾很快就没了动静,然后孟甜就闻到了海鲜特有的鲜香味道。
其实海鲜蒸着吃最好,能够保留海鲜的原汁原味,其次是煮着吃,除了放点生姜,什么都不放。
等海鲜熟了以后,蘸着酱油和醋调成的料汁直接吃就好了。
孟甜在客厅茶几上铺上了保鲜膜,煮熟的海鲜空完水以后直接放到了上面,小碗里是飘着葱花的料汁,还有两个塑料杯,里面是紫色的果啤。
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