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第27章(第1页)

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吕氏说的是实话。

这几日晚上睡觉时,沈香苗总能感觉到吕氏半夜惊喜,待摸到她时,才又安心的躺下,但手却是拽着沈香苗的手不松开,真是被吓怕了。

“爷奶上次把大伯和大伯娘狠狠的骂了一通,大伯娘也不敢再打我的主意,只是现在咱们家卤串生意好又挣钱,回头大伯娘若是知道了,怕是又要眼红心热的想不三不四的法子了。

爷奶前几日也当着咱的面表过态,不会让大伯和大伯娘欺负了咱们去,娘也得硬气一些,若是大伯娘想着法子要借钱要钱借东西要东西,就别理会他们,若是说难听话了,就告诉爷奶或者跟我说,千万别怕了他们,让他们觉得咱们家好欺负。”

沈香苗交代道。

“放心,我知道怎么做。”

自从这两次的事,吕氏大约也是明白了一些,更是觉得沈香苗有些话说的十分在理。

做人要良善,却也不能良善过了头。

你顾忌妯娌之间的关系,想着步步退让,可有些人却是蹬鼻子上脸,只觉得你好欺负哩。

吕氏觉得,自己也该腰杆子硬一些,该拒绝的就得拒绝。

要不然,自己成了任人拿捏的软柿子,还有谁能护的了她底下的一双儿女?

沈香苗见吕氏眼神明亮,眼里也闪着刚毅,全然不像前些日子自己说这些话时那种不伤心和满不在乎的态度了,这说明吕氏已经将她的话全然都记在了心底。

如此,那便是再好不过了。

“好了,净顾着说话了,快些吃饭吧。”

吕氏笑道,伸手摸了摸一直专心吃饭的铁蛋的脑袋,笑道:“今儿个铁蛋倒是话少,专心吃饭呢,不像咱们两个,只顾着说话。”

“娘亲和姐姐说话,我当然要听着,不能贸然插画,而且我也想着赶紧吃完饭了继续温书练字呢。”

铁蛋扬起了头,一脸认真。

这几日发生的事情铁蛋虽然都没有说话,却是都记在了心里。

旁人欺负他们一家,是因为他们家人少势单,别人觉得好拿捏,既然如此,那他作为家里唯一的男丁,一定要好好读书早日考取功名,到时候便没有人再敢欺负他们家,他也能保护好疼爱自己的娘亲和姐姐了。

所以,铁蛋觉得自己必须要加倍努力的去读书习字。

“铁蛋真是上进,好好读书,晚上姐姐再给你做好吃的。”

沈香苗摸了摸铁蛋的小脑袋。

铁蛋咧了嘴嘻嘻一笑。

吃罢饭后,铁蛋回屋子里温书习字,沈香苗继续在准备卤菜。

前几日卖的卤菜翻来覆去的都是那几个样式,没什么变化,无外乎就是今日有豆皮,明日没有,昨儿个有藕片,今日没有,但也没增加什么新的菜。

再美味的菜,若是就拿几个菜式天天的吃,怕是时日长了也会觉得烦。

所以沈香苗决定今天要增加两个样式,一个是素鸡,一个是鸡腿。

鸡腿用的是琵琶腿,个头不大,小孩子一次也能吃掉一个,这样小分量低价格的来卖,对于她的卤串摊位来说也是合适。

有了老卤汤,鸡腿只需在放了葱姜的水中煮了去血沫和腥味,便可以放入卤汁中满满卤制。

素鸡却相对来说制作复杂一些。

要先将新鲜的豆皮用清水喷湿、软化,然后将豆腐皮摊平,如此放入几张豆皮之后,将豆皮重叠在一起卷紧,拿纱布包住,麻绳捆紧,放入大火清水中煮约半个时辰后捞出,放凉后去掉麻绳和纱布,切成半寸厚的片。

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