元阿笙点头:“老方。”
老方健谈,只要不是在灶台上,平时是个人都能说上几句话。
“听闻元少爷自个儿开了小厨房,可还习惯?”
“习惯的。
只因我那边偏远,过来不便。
这才想着自己弄着。”
“这样也好。”
元阿笙一路瞧去,菜蔬多为时令蔬菜,胡瓜、苦瓜虽有少许,但也能证明这个时代菜品所盛。
“寻常里,菜中少用花椒?”
“岂止花椒,主子吃不得辛辣,但凡是呛味的,姜蒜、胡椒、茱萸皆少用。”
元阿笙点头。
原来胡椒也有了。
“他平日繁忙,辛辣易燥,少用也正常。”
老方笑呵呵地道:“哪里,我在顾家后厨呆了二十年,主家人没谁能吃得来这辣味。”
元阿笙了然,“怪说呢。”
“所以啊,我才说少爷分出去也好,在自个儿小厨房是自己想如何便如何。”
“方师傅说得有理。”
逛也逛完了,元阿笙正要开口回了。
忽闻一股酸甜香气,是醪糟?
“方师傅,大厨房里有醪糟?”
元阿笙抿唇,唾液快速分泌,久违地想吃那一口醪糟汤圆了。
“少爷好鼻子,我前儿个才酿出来的。
这甜酒酿时候正好,少爷要不要尝尝?”
“单吃我不习惯,做醪糟汤圆亦或是酒酿鸡蛋我倒是喜欢。”
“那少爷带些回去。”
元阿笙极喜欢醪糟,欢欣点头,“我便不客气了。”
“厨子最欢喜的,无非是自己做的东西受人喜欢。
少爷收下便是。”
一番谢谢后,元阿笙辞别老人家。
来的时候空手,回的时候多了个小酒坛子。
不过是顾柳抱着。
他也没再往树林子里藏,而是跟在元阿笙身后,时不时撞一下顾栖,溜溜达达,好不快活。
“少爷要回去吗?”
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