醉云轩的后院,一半是后厨,一半是常掌柜平日里接待办公的地方。
常掌柜坐下后,示意姐妹俩也坐,常掌柜瞄了一眼他们手中的篮子,便笑道:“丫头,现在说吧。”
“是这样的……”
柳絮将她怎么发现鸡枞,以及为什么会吃,怎么晒干的过程都依依说了一遍。
当然免不了拿她爹当筏子。
常掌柜中途没有打断她,只是等她说完后,捋了捋他的山羊胡,有些好奇又有些担忧地问道:“可是丫头,这菌菇,往早些年确实有人吃过,据说味道确实鲜美。
但是后来因为吃病了不少人,甚至吃死了人,大家便对菌菇避之不及了呀。”
柳杏儿闻言,不由得有些急切的看着柳絮。
柳絮摇了摇头,示意她别着急,随即目光平静的看着掌柜:
“常伯伯,我知道您的担忧,但是絮儿敢拿来给您分享,那必然是能确保食材的安全的,那不然真吃出了问题,我不是责任更大?安全性您可以放心,我今天带过来的菌菇,每一种都是我们几人吃过,验证没有问题之后才采摘、晾晒的。
而且吃食,最要紧的就是色、香、味,丫头希望能借用一下贵酒楼的厨房,用新鲜的和晒干的菌菇分别做一道菜,您可以先尝尝味道怎么样,咱们再谈,成么?”
常掌柜想了想,最终还是点了点头,说:“那好吧,伯伯就相信你一次,希望你不会让伯伯失望啊。”
柳絮郑重且喜悦的点头,然后带着杏儿便进了厨房。
常掌柜和厨房众人打了招呼,只留下了大厨和一个帮忙切菜的帮厨。
杏儿负责烧火,柳絮利落的开始清洗菌菇,然后有条不紊的准备需要搭配的调料,配菜等。
柳絮儿前世是个标准吃货,能吃能做还不胖那种,直接就让杏儿烧了两口锅,左右同时操刀。
两炷香之后,阵阵菜香从厨房飘散而出,众人在厨房外都能闻得真切,那香气直勾得人垂涎欲滴,恨不能立刻大快朵颐。
就更不用说厨房中待着的大厨和帮厨了,那是不停的吞咽口水。
柳絮将菌菇红烧肉先盛出来,看着还行,可惜调料不全,只能说马马虎虎吧,可就这也让旁边大厨瞪大了眼睛。
见还有时间,柳絮又顺手炒了个蒜蓉青菜。
半个时辰后,柳絮带着杏儿,端着两盘菜,一盅干菌炖鸡汤,去见常掌柜了。
后面还跟着刚才那个大厨。
在柳絮做菜的时候,他可是站在一旁盯着,不得不说,这小丫头的厨艺,就这三道菜色香味来说,他目前做不出来。
所以他着急想看掌柜的接下来怎么安排。
柳絮端到常掌柜面前,自信又坦然的说道:“常伯伯,您尝尝看。”
常掌柜看了一眼大厨,见他点头,小心地伸出筷子夹起一点,放进嘴里慢慢咀嚼,先是怔忪了一下,随即眼睛越来越亮,忍不住说道:“好好好!
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