明明是一件极其乏味的事情,谢三却像着了魔似的,似睡非睡地一直看着那双忙碌的小手。
最后,就连他的心也慢慢地平静下来,鼻翼间也隐隐能闻到那股又香又甜的点心味道。
谢三到底还是合上眼睡着了。
院子里,董香香还在继续揉她那些小团子。
所有的团子都揉好之后,又放在锅里蒸上。
等到一锅蒸好了,第二锅团子也做出来了,做好了准备就又上火蒸了。
这时,董香香收好了点心,放在一边晾着。
又捡出了那几个特殊的点心,摆好了盘,就端到谢三窗边来了。
谢三睡觉本来就浅,听见董香香的脚步声,一下就醒了。
他侧过头微眯着眼一看,就见那双白生生的小手,端着一只雪白的瓷盘,盘里却绽放出一朵朵“梅花”
来。
那些“梅花”
各个圆润可爱,中间还放了芝麻做花蕊。
怎么说也算是精巧好看了。
可谢三的眼睛却完全没法离开那双手。
其实,近一看,那双手根本就没长开,也算不得好看,指肚还肉呼呼的,略显粗短,侧面还带着薄茧。
唯有那指甲倒是个个圆润饱满,就像粉红色的珍珠一般,竟是说不出的灵巧可爱。
另一边,董香香见他盯着梅花点心发呆,就开口道:“三哥,这是今天刚出锅的点心,你现在要吃么?”
听了她的话,谢三心中微微一动。
伸手接过盘子,又随口问道:
“你都把红豆蒸糕都做成这样拿出去卖?”
董香香也不隐瞒他。
“不是呀,我都揉成圆团子了,也就做了这几朵梅花,是给三哥你吃的。
因为没有模具,都弄成梅花就太累了。”
董香香知道,谢三这人在吃方面是很讲究的。
不光是要味道好,他还很看重造型,越是做得精致的糕点,他就越是会喜欢。
至于别人么,只要样子过得去,味道足够好就可以了。
而且,董香香也没打算,马上就做那种精致的点心,一下就卖个高价。
她还正处于刚开张,促销打广告的阶段。
手里又没钱,也还没开店。
就只能想方设法,通过口口相承的方式,把她做点心好吃的名声给传出去。
谢三听了她的话,目光微微一闪,低头问道:“你说的模具都是什么样的?”
“我们做糕点的模具,也叫饼印,也叫饼模。
大都选用温润的木头雕刻而成的。
主要就是一些花草,瓜果,龙凤图案,以及一些传统吉祥花纹。
最常见的有圆形的,方形的,也有元宝形,金鱼形,葫芦形等。
传说慈禧太后过寿的时候,曾经做有人过百福百寿饼。
这些东西我也只是听说过而已,不敢想的。
上午的时候,我不是买了刻刀了么?就想自己动手,做个简单的饼印试试。
万一做出来,以后会省很多事呢。”
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