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第36章 开张(第2页)

阎老蔫犹豫了一下,还是走进店里拣了张靠边的桌子坐下,心里却是暗嘀咕,这位新来的小老板这么年轻,能做得好吃吗不过闻着这么香,应该不会差吧

徐晋把写着五香羊杂的小旗挂到了店外的灯笼下。

见到徐晋走回来,阎老蔫忍不住问道“小兄弟,你们锅里炖着的是啥,这么香”

徐晋笑着把锅盖揭开,一锅咕噜咕噜地冒着热气的五香羊杂便露了出来,瞬时间香气更加浓烈了。

阎老蔫走到锅前探头瞅了瞅,愕然道“萝卜也能煮得那么香”

徐晋笑道“不是萝卜那么简单,这是我徐家独门秘制的五香羊杂,老哥要不要偿一碗”

阎老蔫使劲吞了口口水,点头道“那给我来一碗,等等多少钱一碗”

“不贵,十文钱一碗”

徐晋微笑道。

阎老蔫不禁翻了个白眼,十文钱一碗还不贵十文钱可以买多少斤萝卜了,当我傻啊

阎老蔫摆了摆手,退回座位坐好,徐晋也不以为意,锅盖也不盖了,就那样敞开着,让香味散发出来。

“嘿,十文钱,再香老子也不吃”

阎老蔫心中冷哼,却又不争气地吞了吞口水,肚子咕噜直叫。

“小姑娘,面还要多久”

阎老蔫不爽地催促道。

“马上就好了”

谢小婉第一次当老板娘,显然有点局促,显得手忙脚乱的。

徐晋走到灶前温言道“不用急,慢慢来,就当平时一样就好”

谢小婉甜笑着点了点头“相公,我行的”

徐晋本来只打算卖五香羊杂的,但考虑到这店以前卖面,若是贸然断了,恐怕会丢失许多熟客,于是便继续兼卖面,只是这样怕小婉一个人忙不过来。

面条都是早上做好的,羊肉汤也是现成的,所以不用多久,一碗热腾腾的面条便做好端到了阎老蔫的面前。

阎老蔫了一眼分量,总算满意地点了点头道“分量倒是足,只是不知味道如何”

徐晋自信地着阎老蔫动筷,汤是熬了几小时的羊肉高汤,加入香葱和鸡蛋,只要面条不煮老,味道绝对不会难吃。

果然,阎老蔫显然对味道很满意,哗哗几口便把一大碗面吃光了,连汤都不剩,把嘴一抹,道“再来一碗”

徐晋偷偷地向谢小婉竖起在拇指,小丫头眼睛顿时笑成了弯月芽,甜甜地哎了一声“老伯稍等,马上就好”

接下来又有几个食客进店了,都是点面吃,至于那五香牛杂一问价,听闻要十文钱一碗,均是摇头摆手。

徐晋有点郁闷了,主打产品反而没人问津,不过这也难怪,来这里吃饭的都是底层人士,一天也就赚个四五十文钱,你让他花十文钱吃一碗萝卜,肯定是不干的。

“相公,要不以后咱们就卖面算了”

小丫头连续做了五单生意,进账二十五文钱,一边搓面团,一边笑得跟花似的,真是个容易满足的丫头。

徐晋自然不满足于此,一碗面卖五文钱,净利还不足一文钱,一天卖出两百碗才赚一百多文钱,累死累活的太不划算了,更何况一天就未必能卖两百碗,古代可没有现成的干面条卖,都是自己和面粉现做的,极为耗费时间。

所以,徐晋估摸着,一天能卖一百碗就不错了,一天下来累成狗,利润还不够一百文钱。

“徐兄,今天开张也不提前打招呼,太不够意思了”

徐晋正忙碌着招呼客人,抬头一,便见费家兄弟笑吟吟地站在店门外,身后还跟着两名小厮,大宝和那天赶马车的小厮茗烟。

徐晋连忙热情地把他们招呼进店内。

“快,给我们每人来一碗五香羊杂,闻到这香味就流口水”

费懋中一坐落便道。

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