外酥,里面的饼肉又是柔软的,一点点五香味道?,不会太咸,一口能吃到里面的葱花,葱香四溢。
楼顶风大,吹久了有些冷,来上一口热乎乎的葱花饼,是高热碳水的味道?。
单吃葱花饼,已是美味,夹上烤好的牛羊肉,入口是香酥的饼皮,吸收了烤肉油汁儿的饼子,吃着更香。
当?牛羊肉的肥肉脂肪,被?烤得焦黄透明,一口下去,爆开油汁儿。
孜然面、辣椒面,以及烤肉的焦香,外酥里嫩的饼肉,一同在口腔里蔓延,带来丰富的味蕾享受。
吃掉葱花饼垫巴垫巴肚子,程夏一口气吃下鱿鱼串和半个甜玉米棒。
两分?钟后,手机闹钟响起,鸭头好了。
程夏喜欢加一点洋葱丝,给鸭头增香,翻炒搅拌三十秒,装盘出锅。
这道?干锅辣鸭头一出场,并未引来太多目光。
清洗鸭头,简直杨烨他们的噩梦。
鸭脑壳有什么好吃的,是烤肉烤串不香吗?
还是鲜嫩嫩的生蚝不够咸,美味的蒜蓉粉丝扇贝不够诱惑,烤鸡翅,烤鸡腿不够脱骨?
程夏浑然不在意大家的目光,套上一次性手套,拿起一个鸭头,色泽呈酱红色,像是给鸭头刷了一层枣花蜜。
她?先嗦一口鸭脑壳的腮帮子,因?为这里肉肉最多,这块鸭肉,尤其软嫩……
跟她?想象的一样,鸭鸭的香腮,的确很软嫩。
因?为先炸后卤,鸭肉更容易吸收辣汤,香香辣辣,十分?入味,一点不辣。
把靠近鸭脖子的一圈肉肉,全部吃掉,舌尖开始火辣辣。
程夏啃掉鸭下巴,鸭脑壳的头皮,一鼓作气掰开它的头骨,吃掉鸭鸭的脑子。
鸭脑子嫩嫩的,入口即化,跟嫩豆花似的。
啃完一个鸭脑壳,她?又去拿第二个。
辣得张口直哈气,也停不下来。
见状,邵骏果?断拿起一个尝试。
他杀黄鳝杀甲鱼,区区一个鸭脑壳,半点不带怕的。
咦,好像不难吃,还很香呐!
焖煮了快一小时,又炸又卤,超级入味。
鸭脑壳煮得很软烂,鸭皮鸭肉一嗦,立马分?离。
一点没?有腥气,软软糯糯,好耙,好好啃。
程帆终于吃完肉串、葱花饼,也立刻加入到啃鸭脑壳的队伍里。
看她?们吃得好香,愣是把他的馋虫勾起来了。
紧接着是范祥……
她?们几人低头,默默啃着鸭脑壳,啃得飞快。
大家疯狂撸串串,吃了个六七分?饱。
见到她?们几人围着面前的干锅辣鸭头,连烤肉也不看,杨烨试着拿起一个品尝,奇道?:“鸭脑壳,竟然这么美味的吗?”
张骞被?杨烨馋到了,心理好奇得紧。
他扔下烤串,拿过一个鸭脑壳,一嗦,这味儿,好吃到飞起啊!
瞅见面前的杨烨,辣得脸颊通红,还舍不得放下鸭脑壳。
张骞猛抽一口冷气,试图缓解口腔的灼热滚烫,缓解辣度,似乎不太管用。
筋道?的鸭皮,麻与辣交织,也让他整个口腔被?热辣的龙卷风席卷,辣得又难受,又愉悦。
被?他嫌弃肉少,平时看也不会看一眼的鸭脑壳,也会叫人欲罢不能。
每嗦一口鸭脑壳,都让郭骞感受到了意料之外的惊喜。
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