黎月明进了后厨,看着布满灰尘的灶台,这里也不知道多久没有开伙了,什么食材也没有,她干脆起锅烧了水,简单的给自己做了一碗油泼面条。
油泼面的方法简单,准备一点青菜和面条,宽水下锅,先将青菜烫一分钟,面条煮熟,然后捞出来过凉水。
切好葱花、蒜末,放入陈醋、白糖辣椒面等调料,再烧热油,泼在面条上搅拌均匀,不过半刻钟,一碗香喷喷的油泼面就已经做好了。
黎月明端着面条去大堂,正撞见小二从楼上下来,对方眼里都快落在面碗上,好奇道:“姑娘,你这是做的什么啊?我在楼上都闻到香味了。”
“油泼面。
要尝尝吗?”
她放下碗,说道:“我做的比较多,反正吃不完也是浪费。”
小二原本有些不好意思,听黎月明这么说,又实在抵不住这面条的香味,连忙去拿了一个碗分了些。
小二尝了一口,眼睛随即一亮,夸奖道:“这也太好吃吧,简直跟我以前吃过的面条完全不一样。”
当然了,这个做法可是你们这个时代没有的。
黎月明在心里想着,却没有说出来,淡淡一笑:“你觉得合胃口就行。”
“太合胃口了!”
小二道:“姑娘,我们城里就一家王记面馆的生意最好,每天早上排队买面的人都排成了一条长龙,我去吃过他家的阳春面,但我感觉就是一般般,还不如你做的这个油泼面味道好。”
闻言,黎月明来了些兴趣,“这城里卖小吃的多吗?主要是集中在哪儿?”
小二想了想道:“那当然是市集上,那边都是支着摊卖小吃的。”
黎月明继续道:“那都有些什么?”
“冰糖葫芦,甜糕点心之内的。”
小二一连说了好几样,都是一些常见的美食,没有什么特色,倒是让黎月明有了想法。
她原本手艺就不错,并且还精通各种美食的做法,在现代时便是一个经商天才,现在到了古代,既然这里美食空缺,说不准她可以靠着这一行发家,毕竟当务之急,她需要找到一个行当谋生,不然等身上的钱花光,她便只能流落街头,说不定还会被那对渣男母子笑话。
黎月明打定了主意,便想着明日去集市上看看,若真做的不错,便先支个摊试一试。
因为暂时没有容身之所,而这家的客栈住宿实在便宜,黎月明便跟小二商量着要多住几天。
小二正吃着黎月明做的面,俗话说,拿人手短,吃人嘴软,他如今对黎月明的好感倍增,于是爽快道:
“姑娘,你尽管住就行了,至于住宿费,你看着给。
实话不相瞒,我们东家觉得这个客栈地势偏僻,并且陈旧,每个月开着店都在倒贴钱,早就想把这里卖了,可惜一直没遇到合适的买主。”
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