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第20章（第1页）

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他想到油没有剩多少，下单买大包装一桶十升的油。

不到中午霍彦就收到快递，他收拾后做简单的饭菜吃，吃完收拾小黄鱼，用剪刀剪去头和尾，剪开肚子去内脏。

霍彦做事速度虽快但收拾十斤小黄鱼也花去一些时间，收拾完清洗干净控去一些水，放调料抹匀后放进冰箱。

去后院用五粒窝笋种子催生出苗长高，砍下拿进厨房，洗洗手拿飞板出大门试用。

原主使用过飞板，霍彦按记忆操作控制飞板飞起，开始控制速度慢一些，适应后加速，没一会就用熟练。

他提飞板回别墅后刷网，等时间差不多进厨房煮上米饭，打开直播器直播，看向屏幕说：“大家好，今天做炸小黄鱼和糖醋排骨，青炒窝笋，照例，抽奖十人份。”

【爱吃笋：窝笋不如笋好吃，主播，前天的肉片炒笋很好吃。

】

霍彦微笑说：“多谢称赞。”

【最爱吃鱼：哈哈，今天有我喜欢吃的。

】

【钱多砸你：小黄鱼鱼刺多，主播，下一回炒饭，上次的炒饭很好吃。

】

霍彦回应：“有鱼刺慢慢吃，炒饭简单，各个饭店都有。”

【钱多砸你：都不如你炒的好吃。

】

【沉迷三鲜馅饺子：做三鲜馅饺子。

】

霍彦回应：“暂时不做。”

他又回答两个问题后说：“好了，我现在开始做菜，做菜时不看屏幕不回答问题。”

他说完从冰箱里拿出排骨说：“先处理排骨。”

霍彦拿下菜板和刀，把排骨一条条切割出来斩小块，清洗，冷水下锅焯水，偶尔解说。

排骨焯水后煮半个小时，在煮排骨时他削皮窝笋，切片放盆里待用。

排骨煮半个小时后捞起，排骨汤倒在一个食盒里。

锅洗干净烧热后倒比较多的油，油温高后放进一半排骨炸至金黄捞起，炸另一半。

炸好的排骨放一边，调糖醋汁，准备点姜末和蒜末，把油锅里的油倒出来，锅底留一点开火烧热，放进姜末和蒜末炒香，放入排骨炒两下，倒入糖醋汁，倒入一点之前煮的排骨汤，焖五分钟后关火。

霍彦装一盘放桌上开放全息，把锅里的排骨装进小盆，调制裹黄花鱼的面糊后洗锅烧热倒油，开始炸小黄花鱼。

黄花鱼分多次炸，炸完再复炸，令小黄花鱼更金黄酥脆。

炸完黄花鱼清炒窝笋，分两锅炒。

他忙活时观众们品尝糖醋排骨和炸黄花鱼，然后讨论：

【风狼：糖醋排骨和炸黄鱼好吃，但我更喜欢红烧肉和红柿果炖牛腩。

】

【干掉傻叉：我也觉得是。

】

【格子：你们不喜欢不要参加抽奖。

】

【风狼：想得美，不对，少两人你也不中奖。

】

【钱多砸你：还是炒饭最好吃。

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