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第79章(第2页)

你真的太厉害了,你做的这个东西真的帮了我大忙。”

她过去紧紧拉住金非凡的手:“你们两个今天中午都不许走,立冬了,我包了好多饺子,你们一定要留下吃饭。”

金非凡望向姜停云,她点了点头。

“好!”

.....

小秋奶奶得了帕金森病,这病除了迈不开步,手也轻微发抖。

不过这抖动吃了药还不算太严重,她包起饺子来,手上功夫依旧很不错。

虽然不算很好看,但馅料放的足足的,包的每一个饺子都是鼓鼓囊囊。

姜停云低头轻轻嗅了嗅:“小秋奶奶,我来了这都好久没吃过饺子了,没想到你们家立冬也吃饺子。”

也许是行走问题得到了很大改善,小秋奶奶心情颇好,话也多了许多。

“小秋他爷北地来的,就爱吃这一口,于是我就专门学了一手,谁知道我做啥都没天份,包饺子真的很有天份,做出来香的啊整个巷子都馋的流口水。”

“真的吗?那我一定要吃吃看,”

金非凡笑了起来,又指着姜停云道:“她做馄饨可好吃了,就是不怎么会做包子还有饺子,味道虽然好,做出来可丑了。”

姜停云愣了一下:“谁说的?那都多少前老黄历了,我现在可会包了!”

说话间,她就帮着小秋奶奶擀起了饺子皮,一开始还手很生,动作很是奇怪,饺子皮也是厚薄不均的。

不过随着慢慢适应,姜停云的动作越来越标准,那饺子皮很快就一层一层的生产了出来。

她还记得自己第一次做豇豆肉沫包子,面发的也好,馅料调的也好,不知道为什么做出来就很丑。

但是也不知道发生了什么变化,这大半年来她明明也没有做什么面食,身体的协调力手部的操作能力就逐步加强。

如果现在再让她做包子,她相信肯定会做的很好看了!

第72章不会说话你可以不说的

“这个白菜猪肉馅啊,想要水嫩多汁,你就得先把白菜帮子用盐杀水攥干了。”

小秋奶奶一边慢悠悠包饺子,一边又跟两位年轻人讲上了自己做饺子的小窍门。

“杀完水,然后你再分次加葱姜水,顺着一个方向加进去。”

金非凡一头雾水:“为什么?好不容易把白菜水攥干了,怎么又要再往馅料里加水。”

小秋奶奶笑吟吟地说道:“那不一样,这样顺方向搅打进去的水啊,馅料不会出水影响口感,咬上去却是鲜嫩多汁的。”

几个人慢悠悠说着话,手上动作却都不算慢,没过多久,在大家的努力下,满满一大蓖帘的饺子就被包好了。

连小秋都跟着包了好几个,她年纪虽小,手却很巧,竟然包出来像模像样。

很快,这饺子就被煮熟端上了桌。

姜停云美滋滋地夹起了一个放进嘴里,这一口咬上去,白菜鲜甜的汁水就流了出来。

馅料里猪肉加的量不算多,却在白菜的衬托下鲜美异常,没有吃到任何葱姜碎,这猪肉却一丝腥味也没有。

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