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第33章 比肉也差不远（第1页）

虽然看不见，但是爸妈在那房子里住着，厨房里的东西，缺了什么都会很快补上。

将豆腐去了腥味后，苏木兰开始了她的卤豆腐大作战。

豆腐对半切开，起锅烧油，将豆腐放进锅里，火慢煎。

煎得金黄后，翻个面，将四个面的表面都煎得如此。

蒜，姜，八角，干辣椒，花椒，葱，香叶等都放到锅里，加入清水，加盐，加蚝油，这可是好东西！

大火烧开，把煎好的豆腐放进去，盖上锅盖，大火煮一刻钟左右。

转上火焖煮，直至入味。

捞出四块来，其他的仍然泡着。

捞出来的豆腐切块，晾凉，加入些卤水，让两个的来尝尝。

两只看到已经变成棕黄色的豆腐，觉得很是神奇。

再至夹起一筷子放到嘴里，更是惊讶：“长姐，这是豆腐吗？真好吃。

一点都不腥，而且不出来的好吃！

像肉一样。”

苏木兰自己也尝了一块：“真不错，成功了！”

苏木兰索性把卤豆腐都调好味，装了一碗让苏柏给杨老夫子送去。

来回二里路，也不是很远。

杨老夫子见自己新收的学生，巴巴地送来了吃食，连连摆手：“这也太辛苦了，以后可不能这般。”

“老师，你尝尝，这是我长姐新做出来的吃食。

你若是也觉得好，以后我长姐打算去县里做这门生意。”

杨老夫子一时没看出来这竟是豆腐，尝了一口后，大呼好吃。

“这是什么吃食？”

苏柏暗笑：“这是豆腐。”

“这怎么能是豆腐呢？”

杨老夫子嘀咕着，又夹了一块，评价道：“告诉你长姐，这豆腐与肉也差不远了。”

苏柏欢喜地：“老师，我长姐给它取名为卤豆腐。”

杨老夫子点头：“我记下了，卤豆腐。

让你长姐大胆地去做这门生意，我瞧着，肯定会赚到钱。”

苏柏应是，信心大增，暗想着这卤豆腐不只是自己瞧着好，连老师都瞧着好，那么肯定会赚钱！

当晚上，苏家三姐弟大快朵颐，不仅炒了肉吃，还有这美味的卤豆腐。

次日一早，苏木兰又去吴婶子那买豆腐。

这回她有了准备，把碗还了，直接买二十块。

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