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第一天营业结束,张大宝清点了一下当天收入,一文钱一客的定价,竟然也收了足足有354文钱。
浅水码头上总共也不过那么点人,也就是说,他们饭铺第一天开张就已经吸引到了码头以外的客人。
张大宝不禁咋舌道:“乖乖,看这样子,明天只怕还会有更多的人来。
这样下去,咱们自己累死不说,店里桌椅凳子,碗筷也都要不够用了。”
李妍年笑道:“没事,这阵子风刮过去,到大后天人就少下去了。
明天咱们再早半个时辰开始准备,缓冲一下客流量。
再说,一文钱吃到饱,他们自己心里也有数,本就是冲着便宜来的,对就餐环境要求不会太高。”
张婶在一旁默默收拾桌椅卫生并不说话,看见桌上地上有饭粒掉着,个别碗里还有大半碗没有吃完的米饭,便心疼地皱起了眉头。
李妍年正好看见,笑道:“张婶,你拿个盆把这些剩饭都倒起来吧,一会儿带回去喂鸡,拌上米糠就是顶好的。”
张婶立刻放了扫帚回头说道:“那怎么行,这些剩饭攒一攒,也有喂猪的来收的,还能卖些钱呢。
我干活做事已经是拿了工钱的,这些就不好再拿了,再说,我看这铺子东家的生意,往后还要做大,请的人多了,这剩饭谁该拿谁也不该拿,日子久了总要生出闲话来。”
李妍年没料到张婶竟想得这么深远,惊愕了片刻,才点头同意道:“婶子您说的对,那就听您的,这剩饭咱们另外存起来,等收泔水的来收就是。”
她又回头和黑豆说道:“咱们今天开张第一天,也没和客人说清楚,这米饭随时无限供应,却也不该如此糟蹋。
吃多少便取多少,要是等人吃饱出门的时候碗底还有剩一两以上的,再罚三文。”
黑豆还在考虑这做法是否可行,怕明天人一挤起来,有些愣头青没听清楚新规定,怕是要当中闹事,并不肯出这三文罚钱,便听他大舅舅张大宝说道:“红豆,你这话意思是对的,不过不能着急。
咱们明天开张的时候和来吃饭的人说一声,另外再瞅准了带头的齐老三那几个,让他们回去帮忙说说,确保大部分人都清楚这个新规定才行。”
李妍年一听便觉着自己的确是考虑不周,当下由衷同意道:“舅舅,到底还是您吃的盐多,想事情可比我仔细多了。
那就照您的意思,明天我就跟那齐老三说,大后天免他一顿饭钱,帮咱们铺子在码头上再宣传宣传,这新规定就从大后天恢复原价之后开始实施。”
黑豆也觉着这样做妥当多了,便没再出声。
几人仔细打扫赶紧铺子,李妍年将今天赚来的铜钱大概分成四堆,有多的匀给了张大宝和张婶,才招了众人说明意思:“今天呢大伙儿也忙坏了,这是东家的一点意思,这两天不管店里做了多少钱,全由店里的伙计平分,当然,这个并不计入到月钱里,到月底大伙儿该拿多少钱,还是多少钱。”
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