当然秸秆还田是另外一种做法，但现在老百姓烧火做饭还离不开秸秆，这个方法不现实。
在马家饭店的带头下，洛阳城内很快普及豆油炒菜，豆油的销量节节上升，有精明的商人也开始向长安城和全国各地贩卖，功德侯府现在化作一个大工厂，源源不断的运进大豆运出豆油，豆渣被马正阳以极低的价格卖给老百姓，也是对社会的一种回报吧。
马正阳把面粉的也开始对外出售，面粉很快供不应求。
手工作坊的产量很低，马正阳开始琢磨动力的问题，只有有了动力才能工业化生产，蒸汽机当然是最好的选择，可惜现在条件还不成熟，无论是资金投入还是制造蒸汽机的材料都缺乏。
马正阳慢慢想到了水力，水车不仅可以浇灌农田，还可以源源不断的的提供动力，就是在后世许多地方还能看到水车，当然那时观赏意义大于使用价值了。
朝廷给功德侯的受田位于洛阳城外不到十里地，在洛河边上方便排涝和浇灌，有后世一个乡镇的面积，不需要马正阳亲自耕种，由官府代为管理，自己相当于收地租，和个大地主差不多。
当然如果自己亲自管理官府更欢迎，没人愿意多找麻烦。
马正阳不准备改变这种管理模式，但他可以通过调节地租的办法推广大豆和小麦的种植，再过半个月就要收割高粱蜀黍了，小麦现在种植的很少，但小麦的产量是高粱蜀黍的二三倍。
马正阳在他的受地发出了他的第一份通告，要求下茬作物全部种植大豆，免费提供豆种，秋收后全部改种小麦，地租减半，而且所有的产出马正阳全部按市价收购。
这份通告得到佃农的大力支持，有便宜不占那是混蛋，特别是大豆由于老黄的全力收购价格比平常提高了一成，极大的提高了佃农种植的积极性。
马正阳在河边找到一块平整的土地首先开挖导流槽，水车非常简单，在马正阳的指点下，很快就在导流槽树立起水车，需要灌溉的时候加上水斗就可以了，现在农田不需要灌溉，马正阳需要的是动力。
本来汉初就有记载水车动力，可惜由于古代人对技术敝帚自珍，没能推广开来。
首先利用水车提供动力碾碎小麦，水车转动带动中轴转动，中轴伸向岸边的一端装上齿轮，和磨盘上的齿轮咬合，就能自动碾碎小麦。
关键是面粉和麸皮的分离，用了一天多的时间，马正阳终于把第一个筛萝做出来，细铁丝来回穿梭编织成细网筛，四周用铁板固定住，卷成圆筒，倒进碾碎的小麦粉，再用水车利用齿轮咬合原理进行变速带动筛萝高速旋转，颗粒较小的面粉颗粒被甩出圆筒，麸皮留在圆筒内，分离成功。
现在马正阳有足够的财力建造面粉厂，很快河边耸立起一排排的水车，远远看去非常壮观。
洛阳郡守赵康被马正阳的大手笔惊动，亲自来到面粉厂考察，马正阳把水车的技术毫无保留的贡献出来，请赵康转交给朝廷，如果汉朝能够利用水车灌溉农田，至少农作物的产量能够提高三成以上。
至于面粉的分离装置马正阳现在还不想公开，和榨油方法保密的理由一样，汉朝现在的资源都被世家垄断，马正阳的技术只会成为世家赚取财富的手段。
本来马正阳就准备削弱世家，这种做法和他的理想背道而驰，另外一个重要的原因是面粉和豆油都方便保持和运输，他完全可以利用后世集团公司的做法在全国建立分厂，规模化的生产反而有利于降低成本从而薄利多销让利给老百姓。
马正阳现在最缺的不是资金也不是权势，功德侯的名声在外，他计划拉上窦昀合作，在全国建立分厂估计没有人敢搞破坏，现在最缺的是人才，主要是管理人才，这是下一步的工作重点。
一路想着心思，马正阳回到了家。
功德侯府门外老黄正在等着马正阳，神神秘秘的把他拉到一旁，“你的未婚妻来了！”
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