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第96章 制作小点心(第3页)

喝了药后,到了下午,李芸终于觉得肚子不那么痛了,可以下地了。

忙完了明日的卤味儿,李芸就想着抽空做点糕点,明日得去魏家一趟,上次都说了要给望哥儿做好吃的,可不能对孩子食言了。

刚好家里有烤炉,等着晚一会兔子烤好了,用烤炉制作点不一样的小点心,豆沙酥,核桃酥还有蛋挞一口酥,这种烤制出来的小点心,相信望哥儿没有吃过。

李芸趁着吃晚饭前,把制作点心的食材准备好,她还到村子里有一家刚下了牛崽的借来了一碗牛乳,回家就把牛乳烧开。

吃过饭,她就一个人在厨房忙活了起来。

方氏怕她身子受不住,和文欣也来帮忙。

核桃酥最好做,把用油、糖和牛乳鸡蛋和好的面里面加上核桃仁,团成小团,最后压扁,上面撒一些芝麻,就送进烤炉里了。

李芸站在烤炉前,微微皱起眉头,她对这个温度还不太熟悉。

于是她决定先试着烤一炉,看看效果如何。

她小心翼翼地将面团放入烤炉中,然后轻轻关上炉门,调整好火候,开始等待着。

过了一会儿,她打开炉门,一股浓郁的香气扑面而来。

她用筷子轻轻戳了戳核桃酥,发现它们已经变得金黄酥脆。

李芸心中一喜,看来这次的温度掌握得恰到好处。

第一炉核桃酥出炉后,满院子都是奶香味儿。

那股诱人的香气迅速传遍了整个院子,引得众人纷纷来到后院。

他们被这股香味吸引住,一个个迫不及待地想要尝一口。

李芸看着大家期待的眼神,无奈地笑了笑。

她知道自己无法抵挡这么多人的请求,只好把第一炉核桃酥拿出来,祭了大家的五脏庙了。

有了核桃酥的火候控制,剩下两种点心也是完美出炉,每种都做了不少,李芸给大家都留了一个尝一尝。

“嫂子,这个这个叫什么,太好吃了!”

谭文欣拿着蛋挞,三两口就吃完了。

“这叫蛋挞一口酥,好吃吧!”

“不是好吃,是太太太好吃了!

嫂子我觉得这几种点心若是做出去卖,肯定能挣大钱!”

众人听了文欣的话,都不由自主的点了点头,李芸也不由得沉思了一会儿,现在是实在忙不过来,不过以后可以考虑开一个甜品店,想想还是挺不错的!

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