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第41章 制作木浪（第1页）

假日的午后。

因为施瓦茨大人说“想吃甜食”

，所以我们两个人一起做点心。

主要食材当然是鸡蛋！

今天要挑战的是……

“做木浪吧。”

“木浪？”

听到不熟悉的词，施瓦茨大人歪着头。

“是用打发的蛋白霜烤成的点心。

很简单又好吃哦。”

材料只有蛋白和砂糖。

如果喜欢的话可以混入杏仁粉或者巧克力，不过这次就做得简单点。

我们并排站在料理台前，开始动手。

对我来说有点高的料理台，对施瓦茨大人来说却低得需要弯腰。

“首先，把蛋黄和蛋白分开。”

把椭圆形的鸡蛋在台面上轻轻敲一下，让蛋壳出现裂缝，然后小心地从中间掰开。

把蛋黄在两半蛋壳之间来回移动，让蛋白流到碗里。

最后把蛋黄移到另一个容器里就完成了。

“像这样。”

“哦。”

施瓦茨大人照着我的样子，拿起一个生鸡蛋。

把鸡蛋往台面上一敲……

啪叽。

……我就知道会这样。

“碎了！”

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