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第70章 火锅(第2页)

有了锅子,剩下的便是食材,羊肉片,土豆片,豆腐白菜,菌子香菇这些都是现成的,至于鱼丸虾丸这些,是秦珂买的新鲜的鱼,带着雷中他们几个人在厨房里揉捏砸实了一天才做出来的。

陆幼卿都好奇地换了身轻便的衣衫来厨房帮忙,秦珂可不舍地让她做体力活,就站在她旁边手把手地教给她如何挤出丸子,然后将挤出来的丸子放入水中煮熟。

陆幼卿难得来了兴趣,兴致盎然地一个接一个地挤丸子。

“我来吧,雷大哥。”

雷中的力气大,便一直负责将挑出鱼刺的鱼肉砸成泥。

李南乔见他胳膊抬起的速度越来越慢,便主动上前替他,她本身就力大如牛,后来又跟雷中学了些拳脚功夫。

雷中也不跟她客气,他也确实觉得累了,就坐在一旁去帮忙添柴火。

“裴姐,你说郎君这到底在做什么?”

李南乔跟站在一旁调鱼肉的裴秀说道。

裴秀抬头看了一眼正跟陆幼卿低声说笑的秦珂,淡声道:“到时候自然就知道了。”

“郎君总搞这种神神秘秘的。”

裴秀勾起唇角,她早就习惯秦珂经常冒出来新颖的点子了。

厨房里乒乒乓乓响了一天,做出来一大盆的鱼丸,夜间同买回来的羊肉一同放置在院中,夜间寒冷,一夜便可将其冷冻。

剩下的便是准备蘸料,蘸料就是火锅的灵魂。

还好现在本土已经有芝麻酱的存在了,省了秦珂很多事情,除了麻酱料,他还准备了油料,至于喜欢哪一种,就看各人的喜好了。

材料已经准备完毕,那么就可以开吃了,秦珂一共准备了三样锅底,除了熬制的骨汤,还炒了辣汤和番茄汤。

做的时候秦珂摸着下巴,开始思索制作酱料的可能性,他觉得他到了凉州以后考虑开办一个食物加工厂,专门制作各种酱料。

将铜锅放在炭炉上热着,秦珂同陆幼卿同用一个锅,裴秀则同李南乔用一个锅,韩七和雷中用一个。

“郎君,这个碗里的是什么?”

韩七看着碗碟中的料汁。

“这个是麻酱,那个是油料,油料有一点点辣,看你喜欢哪个?”

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