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第5章（第2页）

等水烧开了，把白砂糖倒进锅里，用勺子搅两下，让糖完全熔化，灶台上不断冒着白烟，等白烟渐渐小了，糖稀里的水分也就散的差不多了，这是就可以把色素放下去搅拌，让糖稀变成诱人的胭脂色。

她拿了根筷子在锅里蘸了一下，已经能拉出线了，将葫芦串一串串的在锅里过一遍，裹上一层薄薄的糖衣。

她裹好一串糖葫芦递给婆婆，婆婆就在上面撒上炒好的芝麻，再小心翼翼地放在案板上晾着，两个人配合默契，没一会儿就做好了。

“糖葫芦这就算做好了？”

看田兰已经开始收拾灶台，婆婆忍不住问。

“这还没好呢，待会儿咱把案板搬到外面放一夜，等明天一早糖冻结实了，咱就可以把它们插在草杆子上带去卖了。”

田兰解释道。

第二天一早，把放了一夜的糖葫芦从案板上一个一个取下来插在草杆子上，又用小缸盛了一缸醋，带上舀子、漏斗、板凳什么的，婆媳俩在张润生的帮助下，赶集去了。

她们来得早，占了个不错的位置。

张润生帮她们安置好之后就准备走，田兰拦住他，拿了两串大个的糖葫芦说：“姐夫，这是我特意挑了大个的山楂专门做的，一点不酸，带回去给孩子们吃。”

张润生知道这是她们准备卖的，死活不肯拿，拉了半天，还是丈母娘发话了：“润生你拿着，这是兰子的一番心意，是舅娘给自家外甥的，别拖了，拿回去给猫蛋狗蛋吃。”

张润生不好再推辞，拿着两串糖葫芦回家了。

润生走后，田兰和婆婆坐在带来的板凳上，等待着顾客上门。

作者有话要说：　　小时候乖乖在外婆家长大，外婆家做冰糖葫芦卖，我是啃着冰糖葫芦外面的那层糖霜长大的，但素，没有蛀牙哦。

~（≧▽≦）~

为了写冰糖葫芦的制作过程，特地去舅舅家请教了一番，更新的比较晚，敬请谅解。

有对冰糖葫芦感兴趣的可以按我写的自己做着试试，不懂可以问我。

☆、孩子

今天来赶集的人不少，可是田兰她们等了一上午却没有一个人来买她们的醋，婆婆见没什么生意，就让田兰守着摊子，自己去逛逛找找醋卖不出去的原因。

田兰一个人守着摊子，虽然醋卖不出去，可是冰糖葫芦卖的倒是不错。

有些赶集的人会带着孩子一起来，孩子天生就对甜食没有抵抗力，来赶集的时候大人们多会给他们买些麦芽糖来解解馋。

鲜红欲滴的、只有过年才能吃到的冰糖葫芦对孩子的诱惑可比老街上随时都能买到的麦芽糖高多了，不少孩子在田兰的摊子跟前站着，就是不肯挪动脚步，大人没有办法，只能花上2毛钱买上一串。

有个胖小子，看到了冰糖葫芦，松开大人的手就站在了摊子前，老街上人挤人的家里人也没注意，等发现孩子不见，人已经走出老远了，回头大呼小叫的找着孩子。

这是一个敦敦实实的妇女，看穿戴家境应该不错，找到孩子的时候脸上都挂了泪痕，拍着胖小子说：“宝啊，你要是丢了，娘可怎么活啊！

不是跟你说，要紧紧抓着娘的吗，万一被拍花子给带跑了可咋办。”

胖小子的全部精神都集中在糖葫芦上面，他娘又拍又打也没能转移注意力，还是站在那不动。

正在忙着给别人找钱的田兰，听到声音转过脸一看，一个跟猫蛋差不多大的胖乎乎的男娃娃站在那，仰着头，眼睛直勾勾的盯着插了糖葫芦的草杆子，一根胖胖的小手指塞在嘴里，嘴角有些透明的液体。

胖小子的娘也觉出了不对，顺着儿子的眼神往上瞅，“你这个吃货，看见吃的就走不动路。”

又气又好笑的拍拍儿子，然后笑着问田兰“大妹子，你这糖葫芦怎么卖啊。”

“2毛钱一串，都是今年刚摘下来的山楂做的。”

有生意上门，田兰笑脸相迎。

6个山楂挂了层糖就卖2毛钱，胖小子娘觉得有些贵，可看自家儿子那走不动路的样，又有些无奈，只能从口袋里摸出手帕，打开来，数了2毛钱给田兰，付了钱，还不免数落儿子：“1块钱都能割一斤肉回家开开荤了，2毛钱才买六个糖葫芦，你小子吃了糖葫芦，回到家可不许给我要肉吃。”

田兰笑笑，说：“孩子喜欢嘛，难得买一次尝尝。

来，阿姨抱抱，咱挑一个大个的。”

田兰伸手抱起胖小子，想让他近距离的挑选一个最合心意的糖葫芦，哪知道胖小子一下就指着那个芝麻最多的说：“我要这个。”

感情人家站在那半天早就已经挑好了，田兰觉得这孩子真好玩。

旁边围着的人看胖小子那样，都哈哈笑了起来。

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