第13章（第1页）
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这只是一座双层家庭式公寓，自然没有电梯，钟小懒三步并作两步噔噔噔地爬了上去，最后停在一个房间门口，门牌上钢印着黑色数字“201”
，与地址上显示的无误。
等呼吸顺畅之后，她捋了捋被风吹乱的刘海，伸出手摁了下门铃。
门的那边传来高跟鞋踩在木制地板上啪嗒嗒的轻微声响，三秒钟过后，门被打开，一个金发碧眼的美丽干练的中年女人出现在钟小懒面前，她从上到下打量着钟小懒，声音里有着明显的警觉：“请问你找哪位？来这里有何贵干？”
难道我走错地方？钟小懒暗自思忖。
应该不大可能，名片上的地址没错啊。
她镇定了一会儿，双手递上那张李基诺给她的公寓名片，“我叫VioletZhong，是基先生，不，李先生通知我来面试的。”
金发女郎精明的目光在钟小懒脸上停留了半晌，最后把房门完全打开，转过身去，朝里抬了抬下巴，悠悠道：“我叫米歇尔，是李先生的经纪人。
你迟到了半个小时，其他人已经开始做菜，以后要增强时间观念，毕竟，这也是面试的一部分，身为助理是绝对不可以迟到的。
进来吧，每个人只有一个小时的下厨时间，而你……只有半个小时。”
钟小懒连忙点头：“半个小时足够了。”
“厨房里什么都有，菜和肉分开放着，如果你觉得还不够，可以跟我说。”
“谢谢，不过自己跑市场把需要用到的菜都买好了。”
她走进了房间，把两个装满食材的塑料袋放在一个白色大理石桌面上。
这个房间原本是一个豪华的家庭厨房，想必是房东特意找人设计的给家庭主妇做菜用的，为了这场面试，米歇尔专门买了一张约五米长两米宽的洁白大理石桌，上面搭着六七个电磁炉，此时，已经有四个面试者站在各自的炉子前忙前忙后，钟小懒在自己的炉子前站定，手脚麻利地取出袋子里的食材。
米歇尔交叉双手站在旁边观察着她洗菜、切菜，静默不语，只是眉头皱成一个疙瘩。
一开始，钟小懒被她看得浑身不自在，但是她很快调整了自己的状态。
钟小懒准备要做的是一道典型的中国南方菜——芥菜排骨粥。
来之前，她冥思苦想了一个晚上，等到天亮之时，她做了一个决定：做西方菜，她没有优势，不如冒险选一道简单易做口味又能让人接受的特色家乡菜去拼一拼，美国人吃惯了汉堡披萨薯条，这样一道新奇清新的排骨粥说不定会让雇主眼前一亮呢。
就算没有得到这份兼职，那也不是个事儿，顶多拍拍屁股走人，找另一份兼职，东家不打打西家，最重要的是赚够最后一个学期的生活费，顺利毕业。
毕竟，她毕业后的工作规划是进入出版社从事文字方面的工作，再不济，看看能不能进入高等中学当个语文老师什么的。
想到这儿，她打起精神，开始动手。
首先，她先淘米洗净，加些盐、油腌一小会儿；将肋排放入热水中去掉血水，再拉起来去掉上层肥肉，用刀从中间切开，切成小块骨头，用盐和胡椒粉腌成咸排骨；把洗好的芥菜现切掉根部，再成约手指长的短块，放入另一盆煮沸后的清水，焯水去掉苦味后捞出来放入一个碗里备用。
然后烧一锅水，待水煮沸后，放入洗净的米以及排骨用中小火煲至够绵时，放入芥菜、白萝卜煮约十五分钟，最后再加入香油、盐、胡椒粉、片儿姜以及蒜蓉等调味。
最后她取出一个陶瓷碗，把熬好的粥盛起来。
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