凌睿从叶一倩手中接过鱼,拿了菜刀便往院子里走去。
一样的,去麟去内脏清洗鱼头。
而后便拿了刀片了鱼肉,腌制。
蛇肉切小段腌制。
而比比在彭彭的带领下,去体验了锤糯米。
“等等小睿把厨师服换上去”
禾炅着桌上的厨师服,开口道。
“行,一会儿我收拾完这些食材,马上换”
凌睿点头。
将准备好的食材都放在灶台上,洗了手,擦干,将厨师服换上。
“噔噔蹬蹬”
“新出炉的大厨在此就问你们怕不怕”
“哇好害怕哦”
凌睿一脸黑线,脸微微有些红。
“哎哟哎哟睿哥脸红了”
彭彭好像发现了新大陆,睁大眼睛。
“锤你的糯米”
凌睿翻了个白眼,而后便开始今天的晚饭。
处理好所有食材已经是四点多了。
所以,这会儿凌睿也就直接准备开火了。
鸡汤已经熬上。
鱼也早就升级了食材,腌制起来,打算做酸菜鱼,毕竟院子里就有酸菜。
水烧开,而后将腌制的鱼肉过水。
再将水倒了,热锅热油,入蒜头,酸菜,姜片,花椒,辣椒爆香。
直至香味扑鼻。
凌睿便加了水,盐,盖上盖子。
“这味道。”
厨房内,所有人都咽着口水,连黄雷也不例外。
“真是幸福啊。”
黄雷感叹,他终于把自己葱厨房中解放出来了。
很快,锅边上就冒气了白气,说明锅里水已经开了。
而凌睿,则先将鱼头与鱼骨入了锅,再慢慢的放入鱼片,盖锅盖。
这是在灶台的大锅上做的,因为有汤,所以也不容易冷。
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