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叶明泽看着饭桌上的煎鱼,神色莫名。
两个小家伙看着大人给夹到碗里的鱼肉,瘪瘪嘴,露出委屈的神色,看没人搭理他们,只好乖乖地吃完。
原本美味,平时想吃都不容易吃到的鱼肉,如今居然如此不受欢迎,那是从前人们想都没想过的事。
其实不光是小孩子,大人也好不到哪去。
现在这种时候,粮食是不允许浪费的。
既然做了,就一定要吃完,倒掉是不可能的。
好在人多,一大盘鱼一人多下几筷子就没了。
“明泽,怎么天天都是鱼,能换个花样吗?”
大姐叶芝看着每顿都吃差不多的鱼,有点发愁。
“每餐吃的都不一样啊!
你看,今天吃的是鲳鱼,昨晚上的是金枪鱼,昨天中午是带鱼。
嗯,我大概知道问题在哪了。
他们也不是不会变通,只是换的花样太少。
应该这餐吃鱼,下顿就换虾蟹之类,不能连续上不同种类的鱼,种类再不同,它也是鱼,味道相似不是?这么吃下去,味觉肯定会出现审美疲劳。”
叶明泽边说边想,鱼是不是还能做出其他的花样来,“一会跟秦妈说下就好。”
叶家饭桌气氛通常都很好,说说笑笑中,愉快的午食就过去了。
“想什么呢?”
蒋敬之给叶明泽倒上一杯淡茶,茶水很烫,一会喝正合适。
自从遮阳棚搭好之后,大部分叶家村人作息又回归正常。
叶家自然也如此。
“嗯,我在想海鱼还能弄出什么花样。”
“那你想到了?”
“嗯,先少量做些酱鱼卤鱼腊鱼熏鱼,试试这边人的口味如何。
若喜欢吃,就多做点。”
叶明泽吃过不少这几种口味的肉类。
印象中,这边鱼还不曾被这么照顾。
“这些我在帝都时曾吃过,平时不关注这方面的事,一时没有想到这茬。”
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