彭顺从自己的情绪中回过神来,苦笑一番。
他朝师傅弯了弯腰“我懂了。”
彭顺为这次的新品宴花了很大的一番功夫,在研制出明月雪绒腐这道菜的时候,他内心是有着几分得意的。
这道菜,无论是色香味,都是顶级。
说不定,自己也可以凭借着这道菜,成为和师傅一样的天下名厨。
他邀请师傅出山,来品鉴自己的新菜。
没想到周庆春在尝了之后,他并没有得到自己想象中的夸赞。
当时他心里就咯噔一下,觉得这道菜可能哪里出了点问题。
“你自己再品品。”
周庆春并没有多说,只是让他自己找问题。
彭顺这几天都在厨房,认真的把这道菜做了又做,忽然觉得自己陷入到了茫然。
师傅提醒了他之后,他隐约也觉得这道菜似乎在哪儿有点违和感,但可能是当局者迷,死活找不到其中的关键。
今天这道菜端上来之后,他在后厨一直都有点忐忑。
亲自扶着师傅来落座,也是想要听一听这些老客们对于这道菜的评价,却没想到,真的被一个小姑娘给一针见血的指了出来。
“多谢指教。”
彭顺毫不在意对方的年纪和身份,朝叶夭也弯了弯腰。
叶夭并没有客气,只是坐在那儿朝他点了点头,大方的受了这份礼。
彭顺扶着周庆春坐在为首的空位上。
周庆春哼一声“我早就说了,你不能以商人的思维来做菜。
是,加了松茸是能卖得更贵,但是,这有用吗最后反倒是适得其反下次你把松茸给我去掉,只用纯鸡清汤,这道菜就成了。”
“还有,你这刀工,该好好练一练了。
别以为现在是老板了,就能把手艺给丢下。
这下丢脸了吧”
大师当着大家的面毫不客气的训徒弟,桌上众人都在心里暗笑,安静吃瓜。
彭顺有点羞愧的点头“弟子知道了。”
他知道师傅是为了自己好,并没有因此而暗自生恨,不过还是稍微有点小尴尬。
好在,这一桌都是自己的老客,还是朋友,没什么太坏的影响。
哎,自己这几年,的确是有些飘了。
周庆春坐下来后,正好和叶夭之间就隔着那位穿着很潮的年轻人,他横他一眼“还有你,这下知道天外有天,人外有人了吗”
显然,老爷子把之前的那一幕都已经收入到了眼底。
年轻人有点耷拉着头“知道了,爷爷。”
大家这才知道,原来他是周庆春的亲孙子,难怪面带傲气,也难怪对庆云楼维护得很。
“对不起。”
他倒是十分受教,立刻就转身朝着叶夭道歉。
叶夭弯起嘴角,让你嘚瑟。
周庆春问叶夭,夸赞道“小姑娘厉害得很你也学厨不知道是师承哪家”
叶夭听到这句小姑娘就有点牙酸,她回道“我祖辈是叶仕理,不知道周大师有没有听说过”
“叶仕理”
周庆春眼中闪过一丝迷茫,他在脑海中搜索这个名字,片刻这才想起来“民国时期的一代名厨叶仕理珍玉楼的创始人”
“是的。”
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