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第47章（第2页）

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上梁（中）

姚氏也悉心指，细细的将其中规矩告诉给廷珑知道，帮列出名册来统计宾客大概有多少，都是什么身份，怎样招待；匠人有多少，待匠席面怎样整治；并祭品、撒喜的心糖果面食种类各有什么讲究。

廷珑耳朵听着，事无巨细都拿笔记下，自去按步骤排出计划来，凡事不论大小必要先跟姚氏商量请示才定，唯恐样大的日子里出差错。

如此忙乱几日，诸物都采买齐全，又跟姚氏细细推敲遍，再想不到什么疏漏，心里才算有些底。

隔日就是正日子，廷珑早命家人将桌椅围褡并酒饭器皿送去新宅摆放，并每桌安排专人看管器皿，待明日客到就专门伺候那桌的茶水、心、酒菜，别事律不管。

待分派妥当仍旧和廷玉并廷瑗同去方老爷子处上学，只单留下莲翘，叫在家督管着做明日待客的心——心里有个想头，不知行不行得通，想着明试验下。

上上午的课，下午从方家回来，先去正房行礼，又和姊妹们会子话，便告退，自去东边厢房坐着理事。

领东西的、交差事的早等在那里，廷珑逐个打发们，又把最要紧的祭品、撒喜的糖果都盘遍，派专人搬运去新宅并留在那边看管等待使用。

想着厨房上人已大半叫派去新宅，预备明日在那边开宴，又使紫薇去厨下问吴有训家的晚饭忙不忙的过来。

紫薇不大会工夫转回来道：“吴有训家的只管叫姑娘放心，三顿五顿不重样的酒席们几个手艺也够，管不教亲戚们挑理。”

廷珑听吴有训家的显才，知是个有本事的，微微笑，放下心来。

两件当头的事定下来便叫周管事将抽调出来的丫头、小厮传齐过来听差。

正等着，想起莲翘的心不知道做的怎么样，想着那东西有两处要紧的地方，个是蛋清打泡怕发不起来，个是烤炉用砖石搭成太过简易，温度极难控制，自己做也多有火大火小的时候，忙趁着会儿工夫过去查看。

刚走到近处就闻见甜丝丝的香气飘出来，正是熟悉的心店味道，心里不由就高兴起来，深嗅几口，才掀帘子进去。

莲翘正坐在小杌上拾柴，见姑娘来忙起身推着出去，口里着：“姑娘可别进来，烤的难受。”

到门外，又回身指着个小丫头叫看好火候，着那个小丫头叫把各色心每样捡两个端盘出来。

廷珑笑眯眯的看莲翘火烧火燎的把自己轰出来，又把几个丫头支使的团团转，十分有派头，不由好笑，又瞧热的脑门的汗，头发绺绺的粘在额头和脖颈处，知道是烤心的屋子太热，心疼道：“不是跟，除调配材料，别的不用，怎么自己去当烧火丫头去。”

莲翘边接小丫头递出来的心盘子呈给廷珑看，边道：“不是怕砸锅误事嘛，姑娘尝尝看做的怎样？”

廷珑就着莲翘的手看那盘子里的糕油亮蓬松，干心焦黄酥散，热乎乎的甜香直往鼻子里钻，伸手掰块放到嘴里尝，又香又甜，只是……甜的也太过，怕是莲翘把那大桶蜂蜜都调进去，恨不听话，却也不恼，只伸手指着道：“牙都叫腻坏，看明儿要是没人吃，就全拿回来叫日三餐吃个够。”

莲翘嬉皮笑脸的：“那敢情好，巴不得的好事呢。”

又笑嘻嘻道：“姑娘难得张罗着做回，们也跟着解馋，好歹多甜甜嘴，那些蜜剩下也是白搁着，时候久都成蜡。”

廷珑见套套的还没完，只问：“拌料的时候没旁人看见吧？”

莲翘便正正色：“姑娘放心，在后面的小屋里打蛋拌料，弄好叫人端出来直接进炉子，再没旁人看见。”

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