征求意见还是要的,毕竟冬天养猪是麻烦点。
王樱想了想:“我要。”
别看现在上山方便,她还在山上发现了鱼塘,但是平日里还是缺肉吃,缺猪肉吃。
徐霜那头在饭店,每个月的肉票有定额,也不是完全放开。
每年只能等到年底吃肉?王樱受不了这个委屈。
为了吃口肉,王樱觉得养猪很划算。
明年等到天热一点把猪交了,能分不少呢。
就这样,王樱这边就牵回家一头瘦不拉几的猪。
李春娟在背后大声嘲笑:“笑话,就她那懒样,到时候说不准把猪养的更瘦了!”
王樱和徐霜一块回家,院子里原先就有一个废弃的猪圈,徐霜拿了前段时间剩下的砖头把猪圈的门补上:“明天我喊人过来给猪圈加个顶棚。”
王樱点头,趁着徐霜不注意,在猪食槽里注入了一点灵泉水。
这边忙活完,那边就传来咣咣的敲锣声,任务猪一交,大队上准备杀猪了!
杀猪的过程虽然吓人,很多小孩子又是怕又要看,捂着眼睛透着指缝看着猪咽气,吓得抽冷气。
田有福没找镇上的屠户来帮忙,直接找的大队上的青壮按住猪,村里有常年帮着杀猪的老人,手起刀落,利索的很。
等到猪杀完,分猪肉的过程就很让人愉悦了。
田有福让会计提前算好,剩下的就是喊着名字上前领猪肉。
徐霜跟会计交待:“我家跟王樱的合一块算。”
会计三两下算出来,轮到两家的时候,已经是中间了,徐霜跟王樱站到猪肉面前。
徐霜指着猪脖子那块:“这块。”
王樱也立时就想到梅花肉的若干种吃法,眼睛里都透着渴盼。
徐霜一马当先挑了三斤的梅花肉,剩下的部分就看王樱想要什么了。
有徐霜这个专业厨子在,王樱也硬气:“筒子骨,还有猪蹄,再来点猪大肠和猪脑。”
李春娟在边上差点笑死,王樱要的全是边角料!
徐老太边上也有老太太内涵:“樱丫头这是不当家啊,回头你可得好好教教。”
徐老太眼睛眯着:“咋啦?你们是没吃过我家小幺儿做的猪蹄!
你吃过一回你往后是再不想要大肥肉,咱镇上多少人冲着猪蹄去饭店吃饭呢,你啥都不懂就别劝我了,我就觉得樱丫头挑的好。”
田有福在边上盯着,每次分猪最苦恼的就是这点下水和边角,社员们倒是没有不想要,如果没得选,平日里谁家能吃点猪下水肯定美的不行。
但有了大肥肉和五花肉,这点下水和边角料就不够看了。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。