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“天哪,竟然有人已经完成了,历史最快时间是29分,这人竟然只要了26分钟。
好好奇那人做了什么菜。”
张玲边记录边说边往前凑。
“挤什么挤啊?”
汪木楠一转身就看到身后差点把她挤倒的张玲。
“又是你。”
“……不好意思。”
张玲道歉说,并在汪木楠转过头去后,也跟着伸长脖子看向评委席。
“请先介绍一下您的菜吧。”
男司仪道。
C76号选手封山介绍说,“这是炸彩虹鳟鱼桔梗花鱼鳞片。”
“名字还真长。”
听到介绍的张玲忍不住嘴上嘀咕。
“以前在家乡曾掉过鳟鱼,感受到了很强大的力量,为了展现鳟鱼美丽的色泽,所以我把鳟鱼的肉片切成鳞片状,一片一片的固定形状后再油炸。
为了展现鱼的曲线,我将它保持一定的弯度再下油锅,为了将尾部撑起,所以我用松树叶垫在下面,这样也可以将鱼和松树叶的香气融合起来。”
三位评委听后止不住的点点头,先是喝了口柠檬水,再拿起筷子。
“近乎橘黄色的色泽再加上独特生动的造型,很好。”
LUC评价说。
“恩,经过油炸后的鳟鱼肉质脆而不焦,再加上鳟鱼和松树叶融合在一起的味道,让人感受到了大自然清新的风味。
真的很不错。”
李玉珍一脸的享受说。
“是啊,看这些均匀渐将变鱼肉切成的鳞片,刀工也是无可挑剔的。
而且整个过程竟然只用了二十多分钟,确实是个了不起的作品。”
木村野说出的也是好评。
“看来封山选手的作品受到了很高的评价呢。
那么请让各位评委评分。
封山选手是否能进入决赛呢?”
男司仪道。
各位评委略微沉思后,同时举牌。
“哇,真是太厉害了,竟然是三圈也,这也说明了,今天决赛第一个名额已经成功被封山选手获取,真是恭喜呢。
想不到第一个完成的竟然就成功晋级了。”
女司仪兴奋的说。
“是啊,也请其他的选手继续加油吧。”
男司仪道。
听到过关的结果,选手们很是吃惊,真的想不到竟然这么快一个名额就被拿走了。
一个个莫不加快了手中的动作。
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