洗净锅后再进行红烧的部分。
往锅里倒些油加热,放入五花肉片增香。
把肉炒香后加糖直至融化呈金黄色,再加入八角、花椒、干辣椒以及姜蒜等调味料继续翻炒。
待到酱汁颜色变深后,一边倒入酱油一边加花雕酒。
这时浓郁的香味已经充满厨房。
随后加水煮沸,放入少量盐巴、胡椒粉还有醋去腥。
调整好味道后把鱼重新放入锅中,改用中火烧制。
记得不停用勺子舀汤汁浇回鱼身上。
“老易啊,红烧鱼为什么不盖锅盖?”
好奇宝宝谢明明忍不住提问。
“敞开烧可以让汁浓稠更好看,同时也能让鱼更入味,放心吧,它肯定能煮熟。”
这可是课堂上学来的知识,易观一直都记着。
“原来是这么回事呀!
学到了!”
看到谢明明一副求知若渴的样子,这让易观想到了年轻时候认真上课的情形,于是更加耐心讲解起来。
“易观快来三楼看看!
!”
正在三层逗猫玩的原龙虎突然大叫道。
“啥情况?”
探出身子朝上看去的易观以为生了什么不好的事情。
“金山日照啦!
快点上来啊!
!
!”
闻言易观丢下厨具直奔三楼阳台。
其余人闻讯也都涌了过来,大家来了一个月居然还没有见到这样的景色。
“哇塞”
只见远处的山峦之上,太阳光芒万丈,照耀下的雪山仿佛披上了金光闪闪的外衣,无比壮观。
此情此景令每个人都为之赞叹不已。
易观连忙掏出了手机想要记录下这一刻。
曾经以为再也无缘再见的美好景象如今终于出现了,心里顿时感觉这次旅行没有白费。
直到夕阳逐渐消失
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