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第27章(第1页)

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回到卫生所看看没事儿,我跟王立秋打个招呼回去炖鱼头去了,这鲢鱼说实话,最好吃的地方就是鱼头,但是这个季节,尾巴也可以,因为会吃鱼的都知道,这冬吃头、夏吃尾,春秋两季吃分水,夏天,鱼使用尾巴频率比较高,这味道自然就好上很多。

另外,这鲢鱼虽然肉质鲜嫩,但是,刺多儿,做不好就会很腥,鱼头稍微好处理一些,只要用葱、生姜丝和酒腌制一会儿,炖的时候加上把蒿,这上好鲜美的清炖鱼头就可以了,只是记得千万不要用油煎它。

但是这尾巴上的肉,处理起来就有些费事儿了,它需要先切片,然后用葱、姜、料酒加上大把的盐,放入密封的陶罐里腌制起来,最少要两天之后,才能拿出来,然后用油煎着吃。

当然,这是因为我不缺油腥,才会这么矫情。

而现在普遍都是吃饱都困难,见到这鱼,哪管什么腥不腥的,甚至还会觉得这腥味儿让他们更能体会肉味儿,所以,都是拿回来就赶紧做了一些打牙祭,剩下的还要用盐腌制成咸鱼,偶尔切下来一点尝尝味儿,绝对不会像我这样,一整个鱼头连带着一掌宽的鱼肉,一顿就全做了。

半道上遇见了白向红和党爱军,白爱红看了我一眼,鼻子一哼把脸转向了一旁,当做没看见,我也不在意,权当不认识。

党爱军却凑了过来自来熟地说道:“俞大哥这是要去卫生所送饭?”

我很不待见党家人,但是也不好直接过去,只能含糊着答应一声,就要过去,党爱军却不放弃的又问道:“俞大哥这是做了什么好吃的?闻着真香。”

说着就要伸手去掀我手上的篮子,我皱着眉头侧了一步躲开她的手淡淡地道:“没什么。”

说完不再迟疑的直接越过她们就走。

没走几步,就听身后白向红嘲讽的说道:“劝你还是别白费心机了,人家眼睛长在脑瓜顶上,上哪儿能看上咱们这些穷知青,人家确实不差钱儿,不缺吃的,但是有东西也只会巴结有用的人,给咱们喝口汤都是浪费。”

我摇摇头,懒得和这些思想奇葩的人说话。

我有钱有粮不,跟他们有啥关系?我凭啥一定要接济他们,不接机就是错?

刚一进卫生所的院门,就闻到一股鱼腥味儿,接着就是小孩子特有的吵闹声,原来村长家也买了鱼,特意让大儿媳妇儿给送来了几块儿炸鱼块儿,因为不像我那么穷讲究,人家就用盐一卤,蘸着苞米面就煎熟了,所以,虽然比我后买的,却先吃到嘴儿了。

然后听说我回去炖鱼去了,干脆一转身把自己的儿子闺女也给送了过来,我自然是不会在意多两个孩子,再说,俩孩子见我面就一口一个伯伯的,我也是挺稀罕这两个虎头虎脑的小孩子的。

吃饭的时候,小小子一边吸溜吸溜的就着两掺的馒头喝着鲜香的鱼汤,一边很认真的对我说道:“俞伯伯,我给您当儿子吧,我还能帮着小河、小湖、小海他们打仗,保管没人能欺负得了他们。”

没等我反应过来,小丫头赶紧道:“伯伯,你还是要我吧,我不像王耀祖那个囊死包,我吃的不多,再说,你都有三个儿子了,正好缺个闺女。”

王立秋显然是被自家侄子和侄女,为了点儿吃的,干脆把自己卖了的行为气的够呛,最主要的是丢人,于是吼道:“王耀祖、王宝妮,你俩出息了是吧?等晚上我告诉你爹,看他不给你们开皮!”

王耀祖不屑的说道:“你个就会告密的汉奸小人,我们是革、命接班者,是不怕你的,我马上就给伯伯当儿子了,你跟王胜利愿意咋告状咋告状去,以后我就叫俞耀祖了!”

王宝妮点头道:“哥哥说的对!”

然后,身后就传来了一声大吼道:“王耀祖你个小兔崽子,皮痒了是吧?!”

王耀祖一听声音,立即跟个小鹌鹑似的不说话了,再没有之前对待王立秋时候的嚣张劲儿,王宝妮更是换上了一张献媚的小脸儿转头张着小手起身跑过去,一边跑还一边喊道:“爸爸,你来啦,我给你留鱼块儿了。”

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