“好嘞,楼上坐”
刮鳞剖肚,烧锅下油,一会散发出勾人香味的清汤锅从后厨端了出来,让看的人咽了咽口水。
“清汤的,椒麻的一会到”
闻着味道就让人控制不住,菜刚端上桌,几个人先是忙着各舀了一碗汤,吹着尝了一口。
“好!
鲜!
还甜,这汤好”
在后厨才把椒麻鱼出锅,伙计就忙不迭的跑了进来“老板,又有要吃谷花鱼的”
别说食客,就是他们也是闻着直流口水,那味道忒香了。
石山把几道鱼菜的做法教给后厨的伙计和福娃,几个人认认真真的听着,还特意拿笔认认真真记下,生怕漏了重要的步骤。
石山忙完这些到前厅一看,水桶旁围了一圈又一圈的人,铁柱在吵吵嚷嚷的人堆中称着鱼。
“给我来一条”
“这条,大的,先给我!”
石山走上前道“各位客人,今天谷花鱼不多,就五十尾,每人限买三条,都是在店里现称现做,不卖活鱼”
客人们一听,不乐意了“现买现做,那就只能在店里吃,店里还有位置吗?”
“今天也就水桶里这几条,够做,想买鱼的明天赶早,都是活的新鲜的”
石山话一落,客人抢的更欢了,就是可惜只能在店里吃不能带回去给家里的尝尝,想着明天一定要赶早过来,买新鲜的。
五十尾鱼一会就被一抢而空,铁柱看这速度,表情简直了。
“小山”
“恩”
石山看他没回声,笑道“你辛苦了这么长时间,这个价格我还嫌便宜呢”
铁柱抓抓脑袋,憨憨的笑“也没多辛苦”
石山拿了五两银子包好给他“这是今天卖鱼的分成”
“不不,我不能要,那十亩收成的水稻都给了我们,怎么还能收你的钱”
石山把钱塞到他怀里“这鱼苗放进去,一直都是你在招呼,我就没管过,如今养成这样,你拿这些不过分,拿着,毛婶也不会说什么”
铁柱捏着银子,声音木木的“小山”
“别婆婆妈妈的,这谷花鱼每年就这么一茬,明天铁柱哥你看着帮忙再送一百尾过来”
“哎,好”
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