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第37章（第2页）

谢磊哑然，本来就没有父亲的，他却不能说。

还是谢焱反应快，端起食盒对谢长润道，“爸，你也尝尝，十分美味。”

谢长润拿起一块吞拿鱼酥，慢慢品尝，然后点点头，“是很好吃，假使是刚刚做出来，热的时候，应该更好吃一些。”

谢磊笑一笑，“爸爸，大哥，时间不早，我该回店里去了。”

谢长润吃完一块点心，抽一张纸巾擦干净手，“这是你店里的？”

谢磊点点头，“远之做的。”

谢长润笑眯眯看一眼谢焱，“离午饭时间也没多久了，择日不如撞日，我们今天就到小磊店里吃午餐罢。”

谢焱一样笑眯眯，“好。”

谢磊倏忽脊背生凉，头疼起来。

作者有话要说：为雪佛兰平.反哦~~

远之私房菜时间：

糟熘鱼片

原料：鱼片200克（青鱼，鲢鱼，鲈鱼，黑鱼皆可，半成品柜台也有鱼片出售），黑木耳2大朵，鲜笋1颗，鸡蛋1只，黄酒，糟卤，盐、生粉，葱姜

步骤：1.将鱼片，与姜丝一起放入碗中，加盐，蛋清，少许黄酒，生粉略腌5-10分钟

2.黑木耳泡发洗净，取出撕成小朵，沥水待用

3.鲜笋剥壳，在开水中焯一焯，去除其中生涩味，捞出放在凉水中冷却，切片待用

4.将腌好的鱼片，放到八成热的油锅中，两面煎至金黄，取出待用

5.锅内留一点油，将葱末倒入爆香，然后将木耳笋片加入，加少许盐，翻炒片刻，最后倒入煎好的鱼片，略翻一翻锅（轻轻炒亦可，避免鱼片碎掉）

6.关小火，倒入糟卤少许，快速颠炒一下，盛盘即可。

二十六章有心挑剔的老先生

午市将近，远之放下手上的书，站起身来，伸展四肢。

做服务行业，这点最辛苦，要时时保持精神面貌，其实已经累得贼死，所以休息时候，个个都懒得挪动脚步。

小武自后巷回来，在洗手池洗干净手上烟味儿，这才进厨房去。

远之在店里巡视一圈，查看是否有被遗漏死角，又一一将每一张桌面，以手指轻轻抹拭，检查有没有未擦干净的油腻。

这时候谢磊推门，将父兄让进店内。

远之看见谢磊去一还三，说一声“欢迎光临”

，迎上去。

“谢先生几位？”

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