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于是,随着深海里的带鱼、黄花鱼、鳕鱼、沙丁鱼、三文鱼、金枪鱼、海鲈、秋刀鱼、海鳗、鲅鱼、鲳鱼、鲮鱼、凤尾鱼等等渐渐出现,而由霍安陵亲自做出来的茄汁带鱼、香煎带鱼、剁椒三文鱼头、清蒸三文鱼、香辣凤尾鱼、盐烤秋刀鱼、蒜泥红鲳鱼、香菇蒸鳕鱼、香酥鳕鱼块、香汁银鳕鱼等等做法的普遍推广,以及后面各种海参、海虾、海贝壳之类逐渐出现在人们的餐桌上,那些出海打渔的渔民们也渐渐富了起来。
当然,所有这一系列事物——例如开办海鲜楼,组织船队出海打渔并且保证渔民们五险一金什么的——的主人,沈王爷可是赚得钵满,笑得牙不见眼的。
尤其是霍安陵做的那些海鲜第一个吃的人总是他和乔年小包子——哦呵呵,秀恩爱什么的完全无压力呀~
即使到了冬季天气渐渐转凉,但是比起其他的城池,海城依然气温不低。
这样的天气,自然是不适合吃重辣口味的火锅的。
但是在霍家,过年的时候吃火锅已经成了习俗。
既然重辣的火锅不能吃,这里又盛产海鲜,那么海鲜火锅就被霍安陵给提出来了。
只是,虽然海鲜火锅这种东西是霍安陵第一个做出来的,但是现在做得最好的,却是沈王爷——对于沈王爷来说,这也是他做的最好的“大菜”
了,毕竟海鲜火锅不用像是以前那种火锅还需要炒制底料,只需要有一锅高汤和食物“裸烹”
就可以了。
用他家阿陵的话来说,海鲜火锅讲究的就是原汁原味、清淡和营养。
所以,只需要选用上等的海鲜食材入料,不添加任何添加剂既可以做成了。
虽然海鲜火锅没有以前那种火锅那么鲜香麻辣,但是香汤中沐浴过的海鲜却鲜甜滑口,涮起来别有风味。
咳咳,沈王爷绝对不承认因为他多吃了海鲜后皮肤也变得更加光滑而越发欣赏海鲜火锅呢。
他只是因为海鲜火锅吃了不上火——没错,就只是这个原因而已,嗯嗯。
一般说来,如果沈王爷鼓捣吃的话,是绝对不允许霍安陵来帮忙的。
一来是有点儿不好意思在成品没出来的时候给自己在乎的人看,而来嘛……沈王爷想起有几次霍安陵帮忙帮着帮着就用小黄瓜鲜牛奶什么的做出了恶劣的骚扰事件之后,果断地将厨房划为了他们两个绝对不能同时呆着的地方!
本身身为王爷而且霍安陵又会做各种稀奇古怪但是味道绝对很棒的食物,沈王爷的口味自然是养刁了。
再加上这是过年一家人团圆吃的海鲜火锅,自然是锅有多大就要装多少的菜——甚至到时候冒尖了都是可以的。
于是,裙带菜嫩叶、牛角鱿鱼花、月牙贝、大海虾、蟹肉、大海螺、全籽乌贼、墨鱼滑、鲜虾滑、纯虾滑、花蚬滑、扇贝滑、鲍鱼滑、大白菜、冻豆腐、鱿鱼、香菇、文蛤、三文鱼、银鳕鱼、真鲷鱼头、鱿鱼、菠菜等等就就是可劲儿地加。
只是,这么多东西,沈王爷一个人做绝对是很累的,但是他又不想假手于人,于是就专门召唤了自家儿子当童工。
在海军里被太阳晒着,海风吹着,海水泡着,原本白白嫩嫩的小包子现在已经完全变成了有着一身古铜色皮肤的小少年了。
当然,由于是霍安陵的儿子,霍安陵也“狠狠地关爱”
了一番乔年少年。
霍安陵表示,儿子这些年学的武术终于有了用武之地——能够活学活用才是真本事嘛!
所以,在厨房里帮自家父王将大白菜“歘歘歘”
切成片,将鱿鱼“歘歘歘”
切成丝,将需要切花的“歘歘歘”
切花什么的……当然是要怀着快乐的心情去做的——至少必须得表现出快乐来!
“我也想跟着父亲去迎接棠溪他们——我都有两年年没有见到他们了。”
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