丁灵并未留意擦肩而过的人。
她从洗手间回到座位,服务员就将刚做好的烤鳗鱼端了上来。
这道菜她特意点了整条,而不是单片装的小份。
端上来的是用炭火现烤出来的新鲜活鳗,一半做了白烧,一半做了蒲烧,旁边还配了一小块蒲烧风味的鳗鱼肝。
内脏凉了容易产生腥味,且这里只有一口的量,丁灵便先夹起鳗鱼肝送入口中。
蒲烧酱汁咸鲜甜美,鱼肝软软糯糯,不需要用牙去咬,舌头一捻,就在嘴里化开。
丁灵喝了一口服务员刚上来的海鲜松茸汤,每一杯正好是一口的量,清了清口,才将筷子伸向白烧鳗鱼。
和普通常见的烤鳗鱼不同,现烤的活鳗肉呈微微卷曲状,肉质没有半成品加工出来的那么绵软。
咬下去微微弹牙,却不过分紧实,表皮外侧那层是焦香的口感,与肉相连的那部分则带着些韧性,其中还夹杂着油脂层的香气。
白烧讲究的是原汁原味,边上仅配了一点海盐和胡椒粉。
新鲜的鳗鱼肉,有着丰富的口感,无需用复杂的调味料烘托,单这样吃,就已经能给予味蕾极大的满足。
吃完白烧之后,丁灵才开始吃蒲烧那部分。
后厨在这一部分下面,垫了切得细细的鸡蛋丝,旁边还贴心地准备了一小份米饭,盛在花朵样容器里,大约有普通女生三四口的份量。
丁灵先空口吃了一块鳗鱼。
蒲烧酱汁香味浓郁,却不厚重,轻薄一层挂在上面,不会抢走鳗鱼本身的味道,反倒添了一些有趣的层次感,让味道不那么单调。
第二块她选择放在饭上,肥美醇香的鳗鱼肉,配上浸满酱汁的大米饭,一口同时吃下去,幸福得不由眯起了眼。
这种无以言喻的快乐,是独有碳水才能赋予的。
“您好,再帮我加两条蒲烧鳗鱼,两碗米饭吧,谢谢。”
…
小鸥是D站美食区最具人气的新人博主之一,从她发布第一条视频到现在,才过去半年时间,已经坐拥了二十多万粉丝。
她在D站的全名叫“海鲜大户陆小鸥”
。
没错,她家是卖海鲜的。
在京市某个小有规模的海鲜市场里,拥有一个档口。
她在直播平台“V视”
上的粉丝,比D站还多,粉丝平时最爱看的就是杀鱼和切生鱼片……
此时这群口味略重的粉丝,却都齐刷刷地注视着视频左下角。
弹幕上接连刷出好几排惊叹号。
小鸥转了转手机屏幕,全方位端详自己的脸,“怎么了,是我哪里妆蹭花了吗?没有呀!”
【快转回去!
!
!
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