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说话的时候,沈静秋时不时的得意的瞟上一声不吭的沈香苗一眼,那模样似乎真已经买了这些好东西似得。
沈香苗低头不说话,眉眼嘴角却是掩不下的笑意。
强忍着几乎要肚子疼的笑,沈香苗摘好了豆角和丝瓜,拿了竹篮,急忙往回家走。
沈静秋却认为她是落荒而逃,脸上得意神色更浓,心里更是美滋滋的,这会儿倒也不畏惧讨厌那些长了虫子的豆角,大把拽了之后也快步往家走,盘算着赶快和徐氏说扯新衣裳的事儿。
沈香苗几乎是一路跑回家的,到了家里,满肚子的笑终于释放了出来,笑的她前仰后合。
吕氏本在灶房里烧火做棒子面和大米熬成的粥,听到外头响亮的笑出来看个究竟,恰巧看到沈香苗揉着肚子笑出了眼泪。
“什么事这么高兴?莫不是去摘丝瓜和豆角摘到了宝贝?”
吕氏不明所以,在围裙上擦了擦湿漉漉的双手。
“和捡了宝贝倒是差不多,当真是个活宝。”
沈香苗强忍了笑,将方才和沈静秋的事一五一十和吕氏说了个清楚。
吕氏听完一愣之后也是忍俊不禁的笑了起来,伸手点了沈香苗的额头:“你这丫头,什么时候学的如此蔫儿坏了,就你大伯娘这拦家的性子,就算心疼静秋断断也不舍得给她扯什么段子面的衣裳,段子面金贵的很,一身衣裳好几两银子勒,她哪里肯舍得?你这激的静秋回去问她娘要段子面衣裳,还要什么银手镯银簪子的,怕是东西没要来,打骂倒是能要来一通。”
“谁让她先惹了我,在我面前说些有的没的?我又不是性子好随意让人拿捏的,能眼巴巴的吃嘴亏?再说了,不让她吃些教训,怕是以后还觉得我好欺负来惹我呢!”
沈香苗撇撇嘴,又笑了起来:“娘还说静秋和大伯娘性子最像,我到觉得半分不像呢”
徐氏精明,什么事都看的清楚,知道什么事情对她最有利,反观沈静秋,蠢笨仍不自知,最爱口舌之争,却又捞不上半分的好处。
“爱占便宜这点倒是一模一样。”
吕氏答了一句。
沈香苗又笑了一阵:“光顾着说他们了,都没顾上做菜,天都黑了,我去炒菜。”
“我去给铁蛋点了油灯,屋子里暗,别害了眼睛。”
吕氏拿了火折子进屋去了。
沈香苗开始择菜。
菜丝瓜,削了皮就好,就是豆角不太好弄,这个时代没有农药这一说,全是自然生长,虫子自然少不了,要一根一根仔细的看,查看虫子的洞。
在看的眼晕之后,沈香苗索性直接将豆角徒手掰成长段,这样等下省了切菜的功夫,又能看的仔细。
择好后舀了水来洗干净,沈香苗拿了五花肉出来切成薄片,放了酱油、醋、料酒、盐来腌,这边则是把丝瓜切成片。
面粉和鸡蛋打了糊,拿筷子夹了肉片在糊里沾均匀了放入热油锅里炸。
肉片在热油的包裹下,发出滋啦滋啦的声音,很快便拥有了金黄的色泽,散发着诱人的肉香,光是看着、闻着就让人垂涎三尺。
肉炸好捞出来,锅里的油倒出来,留一些底油,热了后放入丝瓜清炒,放少许盐调味,等丝瓜变软,香味开始散发出来之后,把刚刚的金黄肉片放进去继续炒,炒匀后出锅。
丝瓜的淡绿,肉片的金黄,色泽搭配的恰到好处,且丝瓜具备清热解毒的功效,在这炎热的夏季吃,自是再好不过。
做好了丝瓜小酥肉,剩下的就是做麻酱豆角,这道菜的做法就非常简单了。
刚刚掰好的长豆角放到水中汆烫熟之后,浇上口感浓厚的芝麻酱,搅拌均匀就好。
两道菜做好,沈香苗把灶台收拾干净,端了盘子出去。
晚饭在院落里吃,日头西落,院子里头既亮又凉快。
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