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余简哎了一声,咚咚咚地跑开了。
九月正当是海货肥美的季节。
余奶奶把象拔蚌洗干净切成薄片,又捞了一小漏勺竹节虾,沥干水份加入到鸡汤中。
想了想,又剥了两颗煮好的鸽子蛋。
绿叶蔬菜是青豆苗,还有余简爱吃的娃娃菜。
余简吃了两口点心,不过瘾,又转回到厨房。
看了满满一大锅,索性搬了张小板凳不走了。
“我就在这儿吃。”
鸡汤得炭火一直文着,搬来搬去好麻烦。
好在现在天也没那么热了,余奶奶也就由着她。
筷子沾着汤水放入口中,有些淡。
余简拿出两个小碟,从调料罐里倒了一些酱汁,拌了点小米辣,完美。
砂锅不断冒着白气,余奶奶看了看时间,开锅!
盖子打开,先是强烈的参味,再闻,就是乌鸡的香气。
鸡油被撇干净,鸡汤是透明的清黄色,上头滚着一粒粒饱满的大红枣,漂浮了几丝橙色虫草花。
先舀了碗汤,撒上一点细盐和一撮葱花,余简都不等吹凉就急忙忙地喝了一口。
一时间,她含着这口汤静默了。
没想到药膳鸡汤是这般的滋味,醇厚浓郁的参,让汤汁入舌香滑,隐隐又透着鸡肉的鲜味,还有鲜虾的甜。
她又夹了一块鸡肉,蘸上料汁放进嘴里,鸡肉嫩得入口就化,汁料微辣,又是另一种不同的体验感。
余简吃了一碗,又一碗,直到额头冒汗,背后也沁出了细密的水珠。
这一锅汤,药材、家禽、海鲜完美搭配,让她觉得满身的疲惫一扫而空,此刻,浑身都充满了力量。
岂一个爽字了得!
第55章小时不识月(1)
“姐姐~”
余圆小朋友白白胖胖的小脸盘子充斥了整个屏幕,圆咕隆咚的大眼睛看着镜头里的余简,软乎乎地叫着。
余简瞬间被他这声叫萌化了,声音也不自觉地温柔起来:“又偷偷拿妈妈的手机,怎么还不睡觉啊?”
小朋友抓了抓头发:“睡不着。”
余圆显少会有这样的表情,困惑,却又不知道如何跟姐姐说,只能拼命地薅自己的头发。
“小圆子,把手放下来。”
余简严肃地说了句,小朋友听话地放下爪子,又委委屈屈地看她,缓和了又问,“到底怎么了?”
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