“当然好吃了。”
陆清酒笑道,“咱们中午就吃螃蟹吧,我蒸一半,剩下的做香辣蟹。”
“好好好。”
尹寻开心极了。
白月狐倒是对螃蟹兴趣不大的样子,没什么反应。
死掉的螃蟹就不能吃了,所以陆清酒收到之后直接放进锅里蒸了一锅,剩下的全都砍成一半用来做香辣蟹,他在香辣蟹里面加了不少土豆洋葱之类的辅料,到时候螃蟹吃腻了还能换种口味。
陆清酒做螃蟹的时候顺便还给朱淼淼打了个电话过去,感谢她的礼物。
朱淼淼在电话里咯咯的笑着,说想吃了就说,她再去给陆清酒弄两斤,陆清酒也没和她客气,笑着说好。
螃蟹在锅里变成了金灿灿的黄色,陆清酒又挑了螃蟹专用的作料。
作料里放上葱姜,再用少量热油一滚,再在油里加上吃螃蟹用的醋,这样做出来的作料特别鲜美,和螃蟹简直是绝配。
香辣蟹就更不用说了,还没掀开锅盖就散发出浓浓的香气,勾的尹寻一直在旁边探头探脑。
陆清酒去镇上拿快递的时候还专门去店里买了点当地人酿的黄酒,螃蟹性寒,吃多了对胃不好,姜茶和黄酒是搭配螃蟹的极好饮品,他们对茶不是很感兴趣,陆清酒便打了黄酒过来。
陆清酒让尹寻把桌子搬到了院子里,一边赏月一边吃螃蟹。
尹寻已经迫不及待,乖乖的摆好了桌椅,三人便在桌边坐下。
九月的螃蟹已经很肥了,扒开壳子,就能看到丰腴的蟹黄,还有油油的汁水顺着壳子往下流,陆清酒抿了抿自己的手指,教尹寻怎么剥螃蟹。
蟹黄可以直接沾酱汁吃,蟹肉则能用钳子一点点的剥下来,放在剥下的空壳子里,等积累的多了,再一口闷掉。
吃着鲜美的蟹黄蟹肉,喝上一口温过的黄酒,微风里还带着桂花淡雅的香气,陆清酒再次感激自己做出的选择。
还好他回来了,回到了这个名为水府的村子。
白月狐盯着螃蟹没动手,眉头微微蹙起来,似乎在考量到底要不要连带着骨头一起吃了。
陆清酒到底还是心疼他啃了那一嘴的泥巴,干脆帮白月狐处理起了螃蟹,把弄好的蟹黄蟹肉放了蘸料直接送到了白月狐的嘴边。
“吃吧。”
陆清酒笑着道。
白月狐接过来,一口吞了,皱着的眉头瞬间舒展开来,他微微张口,道了句:“好吃。”
“好吃吧?”
陆清酒说,“你先吃香辣蟹,我给你继续剥。”
白月狐点头。
如果说清蒸蟹吃的是螃蟹本身的鲜味,那香辣蟹就要重口一点,里面的蟹肉沾染上了香料的味道,味道从清淡变成麻辣鲜香,白月狐抓着一只,有些不太熟练的开始啃,他似乎也发现了骨头会影响螃蟹的味道,虽然吃也没关系,但还是乖乖的把骨头吐了出来。
尹寻很快就掌握了吃螃蟹的诀窍,吃的飞快,不过他可没白月狐那么大的胃口,六七只下肚,就差不多饱了,但他显然还没吃够,眼巴巴看着陆清酒,说:“我还想吃。”
“吃啊,这不还有这么多吗。”
陆清酒可是把螃蟹全给煮了。
“可是我吃不下了。”
尹寻道,“这螃蟹明明没什么肉啊,可为什么这么胀肚子。”
陆清酒笑了起来:“喜欢的话我就让我朋友过两天再给我寄一些,别傻撑,你又不是白月狐。”
常人五六只螃蟹就饱了,但对于白月狐来说,五六只螃蟹的肉还不够他塞牙缝了,不过他倒也没有让陆清酒继续给他剥,而是示意陆清酒自己吃。
之前白月狐不想动手,纯粹是因为懒,真动起手来,剥的螃蟹个个干净的不得了,他力气大,连钳子里面的肉都能直接捏碎了掰出来。
陆清酒也没忘记给自己的小狐狸和小黑猪分点出来,小狐狸吃螃蟹就不用剥壳了,尖锐的牙齿嘎吱嘎吱便把壳子咬了个稀巴烂,连骨头带肉全给吞了,倒真是和偷懒的白月狐有那么几分相似。
秋天是赏月的季节,天气不冷不热,半圆的月亮挂在空中。
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