“嗯?小篮子里这么多面包,难道还有能吃和不能吃的?”
他回忆到,确实有些高档的餐厅里,喜欢把食物做成不能吃的样子。
像是把馒头撒上巧克力粉冒充蘑菇这种已经是小意思了。
他见过一篇报道,服务员端上来一大盆子,里面摆的是三片树叶,四块石头,地下铺着的是一堆草和泥土。
一开始众人以为可以食用的是叶子,结果叶子是不能吃的,只是装饰。
然后又有人以为四块石头是能吃的,结果咬下去的瞬间就后悔了。
结果最后发现,能吃的是铺在下面的草和泥土。
草是用热的糖丝加入绿色的色素,拉成丝状后摆成海藻的样子。
而下面的泥土,其实就是棕黑色的巧克力碎屑和戚风蛋糕碎屑的混合物。
“难道说,这些面包里也有假货?”
寇天明心里暗暗嘀咕,捏了捏这些面包。
他手里抓着的是一片吐司。
就是我们面包店里最常见的那种吐司。
吐司边缘比较硬,中间白色的部分柔软,也有淡淡的麦香,怎么看这都是可以吃的正常吐司啊。
看寇天明一脸疑惑,秦璐实在忍不住了,解释道:“这些面包里,只有那个牛角面包是给你吃的。”
“啊?”
小篮子里,一共有三种面白,切片吐司,圆面包,以及牛角面包。
难道说切片吐司和圆面包有什么问题吗?
秦璐指着切片吐司说道:“这个,切片吐司,虽然可以吃,但是却不是给你吃的。”
寇天明皱了皱眉:“秦璐,你是不是尸体解刨多了,人都傻了?你说的这是人话么?”
秦璐笑道:“这片吐司的作用,是给你吸油的。”
“吸油?”
“对。
刚才上了两个烤鸡腿你还记得吗?”
“记得啊,挺好吃的。
有什么问题吗?”
“问题是没问题。
只是那两个小鸡腿,用的做法是法餐中的油封鸭的做法。
基本上就是整只浸没的油里烹煮的方式。
所以鸡腿里吸饱了油脂。
有些很介意油的人,会拿吐司切片,垫在鸡腿下面,然后挤压鸡腿,让多余的油脂被吐司吸走,然后再吃。
这样可以降低摄入的油脂和热量。”
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