>
以前她操心口碑,怕上被人说价格贵又不好吃,所以在开餐厅一事上并没有什么自信。
现在她对自己和系统有了很大的信心,只要东西好吃又健康、服务还到位,那就不用担心因价格贵而被吐槽的事情了。
主管没有意见,接下来李瑶林为了考验机器人跟厨师的配合,以及他们的上菜速度等,特意搞了个试吃大会,让所有的员工都留下来试吃菜品。
第一种“菜”
上了,负责当试吃大会的主持人的主管说道:“说到早餐,怎么能少了粥呢?所以我们将提供八种粥,除了白粥外,每天不重样,从周一到周日分别是八宝粥、咸骨粥、艇仔粥、皮蛋瘦肉粥、生菜鱼片粥、状元及第粥、瑶柱龙虾粥。”
搭配的小菜则是常见的酸菜、酸豆角、萝卜丝、梅菜干还有小鱼干等。
郑轩跟林绮桐嘀咕:“这皮蛋瘦肉粥可真好吃,我第一次觉得皮蛋好吃!”
林绮桐说:“哎,这状元及第粥那叫一个正宗,等会儿你尝尝!”
“瑶柱龙虾粥,这不得吃到餐厅破产?”
“怕什么,一锅粥放一只龙虾,有龙虾味道就行。”
“你们怎么不喝白粥?”
有人问。
“难得吃一顿丰盛的早餐,谁要吃白粥啊?!”
这时,正在喝白粥的齐经理发出了叫声:“这白粥,绝了,搭配了梅菜干,我能干十碗!”
众人:“要不要这么夸张,还以为你十年没喝过白粥了。”
上了粥后则是粉面,这些粉面既没有炒,也没有煮,因为需要炒和煮的粉面都是当场烹煮的,端出来放着让顾客自取的是用来凉拌的“捞粉”
。
细长的河粉旁边是酱料区,有调制过的酱油,还有香喷喷的花生油、韭菜油、芝麻油等。
吃完粥和粉后,几乎所有人都饱了,只有少数几人笑嘻嘻地说:“还好我们没吃太多,就想留着肚子吃更多的东西。”
后面除了鸡蛋、葱油饼、鲜虾云吞面等早点外,出的很多都是粤式茶点,有蒸饺、蒸包、馒头、红糖糕、马蹄糕、蒸凤爪、蒸排骨、牛肉丸、糯米鸡等,菜式十分丰富。
“我们去茶楼点这么多东西,得几百了,也不知道自助餐厅要怎么定价才合理。”
比如蒸凤爪和蒸排骨,茶楼普遍一小笼是二十五元,如果顾客只吃这两样,吃四份左右能饱,那也吃了一百块钱。
如果餐厅定价是几十块钱一个人,那餐厅肯定是亏本的。
“那肯定不会,可以搞限量,比如给每个人一张纸卡,一个人只能拿一份,拿完在卡上盖章……”
众人七嘴八舌,李瑶林说:“限量是肯定限量的,但不是以这种方式限量。
我们限定总量,不限个人的食用数量,一次拿一笼,吃完再拿。
而且每周七天都有不一样的菜谱,保证不重样。”
更何况茶楼的茶点是二十几块一份,但成本却不用这么多呀!
食客反而会觉得这样能吃回本,打从心底认为这个价格划算……
“确实,一般的自助餐厅都是这样的。
如果限定一人只能拿一份,那就不叫自助餐厅了。”
……
除了这些茶点,还有当地最有名的芥菜,这些芥菜又脆又爽口,吃着初感觉是微苦,但不涩,细细品尝之后发现会回甘。
芥菜的供应商是钓客老黎介绍的,那天李瑶林在弄回收钓客们手里的海鲜的事,老黎看到告示后就过来打听:“我看到你们好像要建餐厅了,以后是不是有饭吃了?”
李瑶林笑着说:“是呀,早中晚餐都有。”
她顺口问了句:“做个小调查,你们都爱吃什么菜啊?”
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
...
穿越封神大劫之前上古神话世界,重生帝俊亿万载,一朝真灵苏醒已是接近巫妖大劫。就在帝俊为巫妖量劫而迷茫的时候,系统突然觉醒了。帝俊我都大罗了你告诉我系统才觉醒?还得完成各个任务才有奖励?察觉到彼此之间差距,帝俊直接开局就是炼化系统将系统祭天,由此获得运朝大道。推演运朝大道,为改变命运,帝俊建立神话运朝,打造至高天庭。妖族天庭?人者,天地人三道之一,凡是生灵或是信息结合存在,若有灵智皆以为人。以人道镇压天庭气运,以天庭统御诸天众生,建立人道天庭!当帝俊收服洪荒强者时以前世一些至高道路噱头忽悠洪荒大能,万万没想到忽悠的话竟然变成真的了。三清立三道,演化诸因之果存世之基终结之焉。女娲立人道,构建人道诸天,自身投影照映诸天,道统汇聚万界。伏羲汇聚琴演之道,以时空为琴声,以琴声追溯万古。冥河鲲鹏看着这一个个洪荒大能,帝俊陷入了沉思。我就说说而已你们还真行?...
她是风华绝代的大帝姬,却穿越成被迫替嫁又不受宠的疯批王妃,人人唾弃。刚穿越便被栽赃陷害拖出去喂狗,这谁能忍?摇身一变成为顶级天医,生白骨活死人,天资潋滟,倾城绝色。曾经辜负她真心的哥哥们纷纷后悔,排队求原谅。一心和离却没想到反被残王宠得无法无天。帝云寒,说好的和离呢?之前那是本王眼瞎。各位书友要是觉得替嫁后,残王的疯批王妃无法无天还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!替嫁后,残王的疯批王妃无法无天...
十月要开的新文给谁当儿子不是当快穿求收藏本文文案顾晨的师弟师妹们外出历练时不慎被困幻境,成了凡人世界凄惨的炮灰角色。为救师兄妹,顾晨踏入幻境。顾晨五岁成功召唤本命灵兽,八岁修成最年轻的高级驭...
天照是神的怒火,月读是神的悲悯,须佐能乎是神在地上动刀兵的最强武装,而拥有这一切的我,就是神!带着写轮眼的穿越者,作为唯一的人类超凡降临到了东京。神罗天征天碍震星地爆天星无限月读,创造一个又一个神迹。世间唯我独法,人前显圣,直到威压全国!...
为你傲月天章最新章节傲月天章无弹窗无广告在线傲月天章5200txt下载傲月天章情节跌宕起伏扣人心弦,是一本情节与文笔俱佳的,免费傲月天章最新清爽干净的文字章节在线阅读。...