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她笑着夹了一片牛肉放进涮锅里:“琪琪格、苏麻,快坐下啊!”
牛肉略微过水就从微红变成了粉白色,细细地卷起了边,沾着锅里的汁水送进嘴里,混杂着一股奶味和鲜甜,极嫩的小牛片出来的肉,入口即化。
吃着吃着,就好像是回到了草原上的时候。
第29章
御膳房进上的锅底只有三样,考虑到太皇太后年纪大了,只上了菌菇锅、番茄锅以及奶锅。
孝庄太后吃来吃去,竟然很喜欢那个奶锅。
奶锅是用鲜奶煮的,虽然不是蒙古鲜奶,却也味道很足,牛奶性滑,能保留食材最大的原味。
尤其是烫牛肉和羊肉的时候,牛羊的鲜甜和奶味结合起来,风味独特。
吃了一小盘牛肉,孝庄太后还要再夹,却发现盘子空了,再看看苏麻喇姑的表情,她就明白了:“原来你们是串通好了的。”
苏麻喇姑笑道:“谁叫老祖宗这些时候吃不下饭?奴才也是没办法了,再者,肉虽好吃,老祖宗肠胃里头太干净,吃多了恐怕不好,一盘子正好。”
孝庄也知道这个理,她并不是贪口腹之欲的人,便也趁了苏麻喇姑的意,扭头烫起蔬菜来。
可别说,自己动手啊,这饭还真是吃的比从前舒服,嬷嬷们也不会管着说必须只能吃三口,她想吃多少,自己弄就是了,御膳房也会忖度着只上一盘肉,虽然只有一盘,却也比原先那么一点儿吃得更舒坦、更尽兴。
孝庄太后吃了七分饱就停了筷子:“御膳房不错,赏。”
她停了筷子,苏麻和仁宪太后也就停了,三人漱过口,略走一走松散一下,孝庄太后要睡午觉,仁宪太后就回去了,苏麻喇姑伺候孝庄睡下,便出去了。
出来门回了自己房间,才喝了一口茶水,就听人说云秀来了,当即笑道:“请云秀姑娘进来吧。”
云秀等在外头,听到小宫女回复,那颗提起的心才放下,跟着进了苏麻喇姑的屋子。
苏麻和孝庄虽是主仆,却如亲姐妹一样,偌大的慈宁宫里头住了孝庄太后和仁宪太后以及世祖的嫔妃,人挺多,却也不影响苏麻喇姑的住处,甚至比起那些太妃们,她住的地方还要更大、更华丽一些。
云秀在苏麻喇姑对面坐下,眼前就被放了一杯茶:“老祖宗赏的雨前龙井,我平日里不爱喝茶,年纪大了,茶喝多了总失眠,你尝尝看,若是喝着觉得好,等会回去的时候我给你装一些。”
云秀笑着喝了一口,然后说:“姑姑要是经常失眠,不如睡前喝一杯热奶,睡得更香一些。”
苏麻领情:“你的想法多,我今晚上就试试。”
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