她摘了好些个西红柿,豆角叶(现在在不吃,豆角老了想吃都没得吃了)、地瓜叶、空心菜、南瓜苗、小南瓜也摘了一个。
一样一点一样一点的,不一会也摘了不少,她看着量也差不多就提着篮子回去放到屋廊下。
程曦先去储藏室把粉丝提前用开水浸泡着,因为暖水壶有好几个,所以一般不担心没有现成的开水,除非哪天她忘记续了。
也把干辣椒和干豆豉拿出来一会要用到。
程曦拿着个洗菜盆就盘腿坐在屋廊下,慢条斯理地把地瓜叶、南瓜苗、豆角叶、空心菜这几个该去丝的去丝,该剥皮的剥皮,该检查小虫子的检查下虫子。
因为菜的量不多,所以二十分钟后,程曦就把菜择干净了。
主要还是南瓜苗难撕一点,可耐不住它好吃啊,她喜欢吃。
程曦把自己终于择干净的新鲜蔬菜拿去洗手池边清洗干净,米线也捞起来重新洗一下。
接着她又是刷锅,提起搭锅的时候,脸部有点不是那么美观了。
案板,菜刀还得洗干净了,把西红柿切成小小块,小南瓜切成四瓣。
程曦切好要切块的蔬果,就烧火准备做一人份的小火锅了。
她等着锅烧热放油进去,放入干辣椒和干豆豉来回翻动着(这还是她上次去供销社,不小心遇到有个在转角处偷摸着倒买倒卖,买回来一些今天刚好试一下味道),等把干辣椒和干豆豉炒出香味,再放入西红柿块(如果是小西红柿就整个放不用切块),锅铲来回翻炒成浓稠的汤汁。
等程曦看着西红柿翻炒得差不多了,才倒一瓢水进锅里去。
程曦凝视着锅盖,静等水蒸气的升腾,肚子已是饥肠辘辘了。
好不容易终于等到煮了,程曦立马放入自己爱吃的蔬菜,今天新鲜采摘的蔬菜,再放入米线等到再次沸腾了。
她拿着大汤碗舀起来,有红色有绿色的,看起来好安逸哦。
配着米线,简易版的素食小火锅。
其实搭配米饭都可以,不过家里就那些个米的份量,就只供应晚上陆谦在家吃的那顿饭,没多余份量能供应到午餐。
程曦往锅里倒了好些水,今天就打算吃饱再收拾厨房吧。
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