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甜酒最主要的就是温度发酵,这天气太冷,她都是放在厨房灶台那里发酵的。
这里也是有酒曲的,不过挺贵的。
甜酒喝起来酸酸甜甜的,她发酵出来的糯米酒味特别正,几乎没什么酒味,可以当饮子渴水喝。
饮子渴水差不多就是饮料的意思。
当然,毕竟是用酒曲发酵的,度数低酸酸甜甜那也算酒。
小孩儿是半点不能沾的。
她们大人当然能痛痛快快的喝上几碗。
几人的碗中都倒上甜酒,许沁玉端起碗,笑眯眯道:“娘,宁姐儿,四哥,凤哥儿,芫姐儿,新年快乐,希望新的一年大家都健健康康,万事如意。”
几人端起眼前碗,闻氏跟宁姐儿眼眶都有点红红的,说了吉祥话,大家把碗中的甜酒一饮而尽。
凤哥儿和芫姐儿不能喝甜酒,许沁玉给她们泡的糖水。
没遇见牛奶羊奶卖,不然还能给两个孩子做点奶茶喝。
一顿丰富的年夜饭,配上甜甜的甜酒,大家吃的特别尽兴,几道菜都没剩多少。
凤哥儿跟芫姐儿最喜欢的就是松鼠鳜鱼跟糯米八宝饭。
糯米八宝饭许沁玉不敢让他们多吃,一人就一小碗,不然怕积食儿。
吃过年夜饭,闻氏去厨房把碗筷都洗了,还让玉娘他们出去逛逛。
闻氏就没去,她留在家里守夜。
许沁玉难得歇息,又是过年,自然也想出去转转,何况镇上也就过年会有夜市,平日里可是没有的。
夜市也就东街西街那边的乡绅富豪们办的,有些猜灯谜的,都是免费的,只要能猜到灯谜就送花灯,有裴危玄在,灯谜那是一猜一个准,许沁玉,宁姐儿,凤哥儿跟芫姐儿都是人手提着一个花灯。
还有不少小商贩,卖吃食的,卖首饰,卖各种小泥人小玩意的,数不尽数,本来还想跟凤哥儿和芫姐儿买点小玩意,两孩子都不愿意要,最后也就逛了一圈,大家就回了。
接着年初一,许沁玉在这边也就跟夏家关系好些,两家相互拜了年。
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