“这鱼片鲜嫩得入口即化,而且真的好滑,一下就滑进去了!”
云露小声惊呼,她都还没尝出味道来。
赶紧再涮一片,这次她更加小心翼翼品尝其味,这鱼片不光滑嫩,还非常鲜美,虽然只涮了短短几下,却十分入味。
麻辣鲜香一样不落,正因为涮的时间极端,在如此厚重的锅底中,还保留着鱼肉本身的鲜美。
云露忽地想起,在备菜时她还想过,这么多菜都放在一锅煮,岂不是成一锅乱炖了?
直到现在,她才真正理解到火锅的真谛:涮!
她有些后悔了,后悔晚膳吃得多,看着这么多的菜,一会儿吃不下可怎么办啊。
叶遥和云露一起涮了小半盘鱼片的功夫,锅里的虾滑也浮了起来,圆圆胖胖的一个个在红汤中沉沉浮浮。
高温烹煮后的虾滑变成橘红色,再染上一层红油,看着就很是好吃。
云露拿起勺子,替八公主捞出几个到碗里,这才给自己捞一个吃起来。
新鲜青虾在反复敲打后做出的虾滑十分弹牙紧实,还带着股河鲜独有的鲜味,融入牛油汤底的麻辣鲜爽后,虾滑更是美味。
再裹上蒜蓉和香油,两人吃得根本停不下来。
在修真界时,叶遥做虾滑是用后山小溪里的灵虾,那虾肉质厚实紧实,原以为这次普通青虾做出来味道可能没那么好,没想到……
还是很好吃!
一点都不必修真界差。
叶遥心中再次悄悄感慨,师父给她留了一件大宝贝,至少满足了她被修真界养刁了的口腹。
除了羊肚丝、鱼片和虾滑之外,肉菜还有羊肉片和乌鸡卷,涮起来吃滋味各不相同,却无一不美味。
素菜有新鲜的冬菇,藕片,以及一大份的拉面条等最后煮了吃。
云露头一次尝试这种吃法,一片肉一块冬菇,吃得好不快活。
再来一口火辣爽滑的羊肉,感觉嘴巴火辣难耐了,又喝一口冰凉的草莓牛奶解辣,这日子真是好不快活。
捞起一块脆爽的藕片,叶遥兴致勃勃盘算起休沐日的火锅:“今日决定仓促,食材还是太少了,等过几日得多准备些才行。”
云露大为震惊:“八公主,这还不够多吗?”
她感觉自己都涮不过来了,每一样都想吃个不停!
“当然不够了,火锅好吃的东西还多得很。”
叶遥一笑:“鸭肠鸭血这些都是火锅必须吃的,再卤些卤味煮进去,每种都是不同的滋味,竹荪这次来不及泡,下次一定得安排上。”
光是听着,云露就已经巴不得休沐马上到了。
还得问问御膳房那边有没有牛肉,牛肉毛肚还有咸香弹牙的牛肉丸,是叶遥吃火锅必备。
不过宫里牛肉也很少有,有都要紧着父皇那边,也不知皇祖母那里有没有。
想着,叶遥对云露神秘一笑:“反正到时候你就知道是什么味道了,保证好吃,要知道火锅可是什么都能涮。”
“肉菜都行,还有兔肉鸽子肉这些,只要想得到的食材,都能涮进火锅里。”
忽然,叶遥想起那只被自己吃掉的鸽子,心头猛地一虚,没有再说下去。
春寒被隔绝在这方小天地外,火炉不停烧着,锅中也不断沸腾,火锅香气愈发的浓郁,其中还参杂了各种食材的鲜香,勾得人走不动道。
比如呆站在禁宫外墙角的皇帝,就已经走不动道了。
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