还有羊奶的膻腥味儿,也得想办法去除,他记得放些杏仁儿跟羊奶一起煮,就可以去除膻腥儿,不过也没实践过,看来明天也得试试。
转眼第二天收摊了,今天景逸心情略低落,初夏没来。
果然,那天来镇子上采买才是偶然的,不然他不会经常来镇上。
而且今天交接班时候比较仓促,一句话也没跟冬山这个小家伙搭上,唉,来日方长吧。
感叹完,他推着板车跟景父去了镇里药店买小茴香和杏仁。
面对药童的疑惑目光随便扯了个理由,想着以后还是把这些需要的原材料分开来在不同的药店买比较好。
买好东西到了家,就看到景母已经把大米、糯米都提前泡上了。
景父和景逸刚走了一个多时辰回来,要休息一下,一家人就坐在有阴凉的墙根底下纳凉顺便计划一下一会儿的工作。
景母负责做凉糕,景逸负责做茶叶蛋,景父以及两个小家伙是机动人员,哪里需要顶哪里。
正好家里现在是两个灶,可以同时进行。
休息好后,景父去蒙大叔家买来了羊奶。
景母开始了自己第一次的羊奶小凉糕和红枣小凉糕的制作。
大米和糯米已经提前用水浸泡了一个多时辰,快可以用了。
正好利用这会儿时间把其他准备工作做一下,先煮羊奶,把镇上买回来的杏仁磨成粉加进去,然后再加上适量糖,不要煮太长时间,滚上两滚就可以盛出来了。
整个小院弥漫着浓郁香甜的奶香味儿,引得两个小馋猫放弃了当景逸跟屁虫赶紧跑进了厨房。
“娘,这是羊奶吗?好香啊”
景安吞着口水说到。
“娘,您煮的羊奶肯定好好喝。”
虽然还没喝到,但是景舒已经在自己心里给这羊奶打了满分,小脸笑眯眯地看着景母。
景母听见两个小家伙的甜言蜜语忍俊不禁,还没说话呢,就看见景逸拿着几个竹筒进了厨房,她就想着,这好东西大儿子肯定亏不了家里人的嘴。
现在家里有钱了,景母也恢复了以往大方爽朗的性子,二话没说就给五个竹筒都盛了些羊奶,三个竹筒里盛的多分给了三个儿子,两个竹筒少些的是她和景父的,他们俩尝尝味儿得了。
哪能跟孩子争嘴,再说剩下这些还得做凉糕呢。
甜甜的羊奶喝到嘴里,景安和景舒小哥俩都高兴坏了,乡下哪有什么好吃的零嘴,上次的糖葫芦都稀罕好久。
这次的羊奶里加了糖又加了杏仁,多层次的口感,香醇中夹杂着一股清香,甜美的让人心醉。
连景逸都赞不绝口,原生态无污染的食物味道和口感真是没得比啊。
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