做锅巴,小米得预先泡上一个小时才行,乔远便先开始准备做多味花生的事情。
林翠芬带着柳哥儿一来,花生很快就剥好了数量。
家里没砌烤炉,只能用炒的,乔远一边炒着花生一边道:“等铺子装修好了,让泥瓦匠也来家里给砌个烤炉,我做烤鸭给你们吃。”
柳哥儿一听,馋的都要流口水了。
林翠芬笑道:“行,等烤炉能用了,我就去买两只鸭子先提前收拾好。”
家里现在不欠债了,这一阵挣的钱也不少,她也越来越舍得吃。
乔远把花生炒熟之后,又把白糖熬成糖浆,然后加入他让俞善武磨的调料,搅拌均匀后放入花生直至炒干,这多味花生便成了。
俞善文尝了一颗道:“怪不得叫多味花生,有甜味、有咸味还有辣味。”
俞善武和柳哥儿就只会夸好吃。
林翠芬也觉得好吃,她还道:“这个下酒好。”
眼看这试做的一小锅都快被他们几个人抓没了,乔远道:“那再做一锅吧,一会爹回来下酒吃。”
林翠芬和柳哥儿俞善文剥花生,俞善武接着磨锅巴的调料。
乔远压碎泡好的小米,加入面粉、鸡蛋、盐和胡椒粉一起揉成面团。
醒发后擀成薄片,切片后小火慢炸,炸至金黄,起锅撒料,小米锅巴便成了,一咬咔嘣脆,几人同样爱吃。
乔远将两样混装成四碗,让俞善文俞善武去给村长家、张屠户家、吴家和钱家各送去一碗,都是之前帮他们铺鹅卵石路的。
赵来福收到后很开心,俞家的远叔叔做的东西都可好吃了。
奶奶给他倒腾到自家碗里,他就开始吃的停不下来。
村长纳闷了,家里平常也没短了大孙子好吃的吧?于是,他捏了颗多味花生尝了尝,然后碗就到了他手里。
他慈爱地摸了摸大孙子的头说:“一会留着爷爷下酒吃,明天给你买糖糕。”
......
林翠芬和乔远做好饭等了好一会儿,俞老爹和俞大猛才回来。
“今天怎么回来这么晚?”
林翠芬有点急,很怕是出了什么事。
俞老爹道:“这几日擦丝器和削皮刀的订单又多了一些,我跟大猛想着多赶些工,免得这钱就被马家挣去了。”
乔远从俞善武手里夺过篮子,捏了两颗花生塞到俞大猛嘴里道:“钱是挣不完的。
爹,你和大猛看着办,但是一定要量力而为,别累坏了身子。”
俞大猛心里甜滋滋的,两眼发亮地盯着乔远傻笑。
这会,天已经完全黑了。
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