她今天买了一大块猪肉,这会儿准备先熬制猪油,再做饭。
猪油的用途很多,无论炒菜、下面条、做点心都能用上。
家属院这边都使用煤气做饭,倒是不用烧柴、烧煤球。
苏晩璃将肥肉切成小块,放进锅中,加入清水,开火。
在猪油熬制的过程中,需要时不时的搅拌一下,这样熬出来的猪油味道才会更香。
等猪油熬好,关掉火,将油渣子捞出来。
用勺子把锅中的猪油舀出来,放倒干净的坛子里。
苏晩璃把米饭蒸上,开始炒菜。
晚上做一荤一素,两道菜。
一道辣椒炒肉,一道红烧茄子。
等米饭蒸熟,两道菜也烧好了。
整个厨房中都散发着浓郁的食物香气。
秦九昭推开门进来的时候,就闻到了这股香味。
没有什么比一回家就能闻到饭菜香味,更令人心安的事了。
这大概就是家的感觉吧。
眉眼之间的冷峻,不自觉就柔和下来。
“回来了,正好饭菜做好了,快去洗手,准备吃饭!”
苏晩璃听到动静,往门口这边看过来,一边麻溜的把锅中的菜盛出来。
“嗯!”
秦九昭走过来,洗干净手,帮苏晩璃一起端饭端菜。
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