辛香玉看向她的眼神十分的认真,这让宋柚安不得不三思即将回应她的答案。
两人四目相对,半晌,宋柚安才轻轻吐出两个字来:“猎奇。”
“什么?”
辛香玉似是没听清,凝眉又问了一遍。
宋柚安面露浅笑着解释:“我说猎奇,因为京都不曾出现过,大家都没见过,所以才会觉得新奇。”
“就因为这个?”
辛香玉面色迟疑,似是觉得这个答案并不合理。
而宋柚安却轻轻点了点头,转而反问辛香玉:“辛掌柜既然知道我在京都卖蛋糕,那你又可知我一个月一共也没卖过几次?”
就连朱翎这位和她走的最近的侯府嫡女,算上今日这次的下午茶,也一共只在她那里买过五次。
而至于其他府上,基本上也只买到过一回,因为平日里大家根本找不见她,嘴巴馋了也只能忍着。
辛香玉摇头:“这我倒不知。”
宋柚安继续道:“辛掌柜也是做吃食的,理应知道铺子里什么东西最好卖吧?”
辛香玉想了想,脱口道:“往往是新品最好卖。”
宋柚安闻言挑眉:“那就对了,我卖的东西,对于京都的顾客来说就是闻所未闻见所未见的新品。”
“同理,辛掌柜也该知道,就算再好吃的东西,若是毫无节制的供应,那么总有一天它会从新品变成旧品,让人们对其彻底丧失新鲜感。”
“所以我卖的东西往往数量有限,有的人幸运能买到一回,但大部分时间她们是吃不到的,所以才会心存念想。”
辛香玉细想想宋柚安的话,竟是觉得有道理。
“宋姑娘,你很会做生意啊。”
宋柚安轻轻摇了摇头:“我做的不是生意,是供求。”
供求。
这两个字让辛香玉怔住了,她仔细品了品,什么是供求?
宋柚安没有让她费脑子,当即莞尔一笑解释道:“就是需求和供应,其实生意就是需求和供应,有人需要,来辛掌柜这里寻求供应并得到供应。”
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