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第38章 琢磨不透（第3页）

咸蛋和皮蛋都成功了，张俏比谁都高兴。

其实，她心里也紧张，也担心自己记岔了配方。

现在这么成功，舅舅一家人的生活都将会有很大的改善，她是真的高兴。

吃过早饭，张俏用料水和了黄泥，裹在皮蛋上，再滚一层谷糠，置于缸内密封贮存。

“舅舅，这些皮蛋可以不裹这些就担去卖，裹上这些是为了更好的贮存，能放置久一些。

不过，我建议还是裹一层，这样你挑去县里卖时，不会磕破。

而且，这样子也显得神秘一些，让人琢磨不透我们是怎么做出来的。”

柳老大一边听一边点头，“行！

我们听阿俏的。

东西腌制出来了，我们也不急这几天。”

“对对对！”

其他人也附合。

他们上午把腌制好的皮蛋、咸蛋裹好，下午又把最近收集的鸭蛋，全部腌咸蛋。

柳老爹的意思是皮蛋好吃，但是新鲜的品种，怕人接受不快。

咸蛋不同，流油的咸蛋，那是有多少能卖多少。

为了保守起见，他们先多腌一些咸蛋。

五天后，柳老爹父子二人拉着咸蛋和皮蛋去县里卖。

何氏跟着一起，张俏教她做了一些凉拌皮蛋，方便让客人尝试，这样客人更容易接受新东西。

除了凉拦皮蛋，张俏还告诉她几个皮蛋的吃法。

买皮蛋，附带吃法。

柳老太一天都心不在焉，心急了，干脆把桌子端到了院门外，一边缝衣服，一边不时望向小路。

她急切想知道今天的咸蛋和皮蛋卖得如何？

张俏教柳老大先挑去酒楼，不成，再去菜场零卖。

当然，还外带了几个菜谱，比如三色蛋，比如介菜咸蛋汤，咸蛋豆腐汤。

酒楼如果有先见，肯定愿意合作。

毕竟还送了菜谱。

全是新鲜的吃法。

“阿奶，我阿爷和我爹娘回来了。”

柳成荫一天都在入村路口等着，看见自家牛车远远的来了，他撒腿就往家跑。

先赶回来报信。

柳老太听着，一激动，手指被针扎了下。

她连忙把手指含在嘴里。

柳老太站起来，翘首以盼的望着小路。

“阿奶，我没骗的，真的回来的。

我远远的看到自家牛车了，想着阿奶挂记着，我就先抄近路跑回来。”

柳成荫双手支着膝盖，微喘着气。

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