几人在店里已忙起来。
兰娘在厨房已经接连炒了几道菜出来。
例如蚂蚁上树、麻婆豆腐、口袋豆腐、干煸土豆丝、麻辣肉丁、泡菜肉末、鱼香肉丝等各色菜品,每种菜品都用了小罐装好,摆放在店门口的木架子上,只等着顾客来挑选。
除却煲汤,小罐里装着的菜品素菜每份定价一律两文、荤菜则每份定在四文。
每份米饭两文管饱。
至于煲汤,则每种定价又不一样。
其中,今日煲汤中定价最高的,便要属东坡肘子了,每份定价均在十文。
不过东坡肉也确实值那个价钱,只见瓷钵里汤汁乳白,雪豆粉白,猪肘更是软烂适口,原汁原味,香气四溢。
只需瞧上一眼,便已让人口水直流。
马氏赞道:“啧啧…果真是生了一双巧手啊!”
午时将近,各家面铺饭馆都迎进了客人。
客人们一般情况下选择的都是自己相熟的店铺吃饭。
只有见自家相熟店铺客人太多时,才会去挑选其他家店铺…兰娘家的第一位客人便是在这种情况下进了店铺。
那客人倒是第一次见饭庄把各色菜炒好,只等挑选的情况。
他选了两素一荤。
每种菜数量虽比别家的少,但花的钱也同样低。
而且这样一份饭菜,花了十文钱,他可整整吃了三道菜呢。
要是在别家,连两道素菜都吃不到…这样算起来,却是他划算了。
吃了两口菜进嘴,眼前一亮。
这味道,这感觉,啧啧,不一般!
接二连三的,又有客人进了店铺。
其中也有客人选了煲汤。
当然也有人点了东坡肘子。
软烂适口的猪肘蘸上特制的酱油味汁食之,顿时只觉说不出的好味道!
店铺里,人人交相称赞。
不一会儿,店铺里便已经坐满了人。
那街上有人见了,一时好奇,这里哪里有了这么一家生意红火的店铺!
本想尝尝,可偏偏见店里客人爆满,不得进入。
有耐心的自是等候,没耐心的则去了他家店铺。
兰娘也没想到,第一天开业生意就能够这么红火,炒好的菜更是一会儿就空了。
没得法,她只能回厨房继续忙碌。
本以为这活儿能够轻松一些,可是挥动锅铲间,也是累得够呛啊!
今儿还多亏了马氏在,不然连切菜都要她亲自动手。
当实在累得不行时,兰娘索性不炒菜了,就只把做好的菜色拿了出来。
自然而然,没多会儿各类菜就见了底,连那煲汤都卖了大半。
其中那东坡肘子价钱虽最贵,但也早已卖光…
等得客人都离去,兰娘也顾不得收拾桌子上的饭菜,就瘫坐在凳子上缓气。
马氏收拾碗筷,嘴里还连连称赞这开业第一天就这么火爆的生意。
兰娘稍稍做了一会儿,也站起来一起收拾碗筷,“今儿中午可多亏了大嫂过来帮忙,不然还真不知怎么办。”
“谁叫你生意这么好?”
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