制作葛根粉的步骤其实也很简单,首先将葛根准备好,然后用东西将葛根捣碎,再丢进水里边将捣碎后的葛根粉冲洗出来,让它与水混合。
然后用滤布重复过滤几遍把残渣过滤出来,最后将过滤后得到的淀粉水静止放置一定时间,那些淀粉就会沉到水底。
再接着将上层的水倒出去,留下沉淀后得到的底层葛粉拿去晒干就可以了。
晒干后的葛粉先是一块块的,再拿去重新研磨就可以得到松散的葛粉了。
吃的时候只需要取出适量的葛粉用杯子或碗装起来,直接倒入少许的糖还有开水不断搅拌,最后便能得到一碗晶莹剔透的葛粉了,吃起来香软可口,入口即化。
李凌霄主要是想做出来让小奶娃尝尝,然后顺便将葛根该怎么种植也一并说了,反正没事儿也是没事儿。
葛根的培育他以前也见过,就是将葛根藤节选出比较容易生根的,扦插到土里,等它发芽后就可以移植了,接着便是施肥浇水,另外还需要给它做提根处理,这样葛根才长得又大又好。
“你小子,到底是从哪知道这么多稀奇古怪的玩意儿的?”
巫启崖也拿着一根煮好葛根过来,然后和李凌霄一样放到嘴里边啃咬着。
“呸~吃这玩意儿可真费事儿。
不过味道倒是挺好的。”
巫启崖将嘴里的纤维吐出来,然后说。
“这东西野生的就是难吃了点,渣太多,可拿来做成葛根粉,那就不一样了。”
李凌霄说。
“公子,这东西真可以做出你说的那种东西?”
几个女人半信半疑。
“不信啊?一会儿教你们怎么弄,弄出来你们自己试一试不就知道了?”
李凌霄懒得和他们解释,等着看他们自己试过之后发出的惊叫声。
一群人很快将那些藤条处理好,然后李东海就拿去找人扦插进土里。
李凌霄便开始教他们如何制作葛根粉。
巫启崖看着几人辛苦地在捣碎那些葛根,一个个累的汗水都流出来了。
“还是让我来吧。”
于是他说道。
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