利达文学网

第七十六章 为了吃的好弄出来五香粉（第2页）

公孙廉一边静静的喝茶，一边用眼睛，用耳朵仔细观察，这个家的所有人。

另外，他也发现了秦玉瑶坐在屋里窗户边上做针线活，还不时往外看。

公孙廉低头浅笑，农家的吵吵闹闹也充满了人间烟火气。

周小花做好了馅儿，放在盆里，殷勤地端过来，“娘，你看这样可以吗？”

李晓月颇为满意，鼻尖萦绕着长豆角混合着肉的香味儿，“不错！”

从厨房的柜子里，拿出来一个小陶罐，打开盖子，用木勺子从里面舀出来三勺辛香料。

这就是五香粉，用八角、小茴香、花椒、桂皮、丁香这五种佐料按照大概比例10:9:6:2:1磨成粉。

卤肉之后，剩下的料，几乎都被李小月磨成了五香粉。

这三勺，就是好几百文。

好吃的东西，真的贵。

公孙廉见李小月往里面放香料的碎末，问：“香料磨成粉，配比不对，味道会很奇怪，白白浪费辛香料。”

李小月笑笑，“这测算过了，这个比例炒菜、调馅料，味道很好。

我没买太多，就买了五种辛香料，我给取了名字，五香粉，好听吗？”

“啊？”

公孙廉诧异，旋即又笑了，“大雅至简，五香粉，很好。”

李小月也笑了，公孙先生就是这么捧场，会说话，还能用大雅至简评价。

李小月在里面还专门放了一点酱，当作酱油，在包包子的时候，经过试验，的确能够提鲜。

饺子馅，必然也可以。

李小月把盐和所有的调料都放进去，饭后又打了两个鸡蛋，快速地按照一个方向搅拌均匀。

公孙廉没说话，他就在边上看。

随着搅拌，公孙廉发现，馅料更香了。

李小月调好馅料，把醒好的面拿出来，切下来一块，快速弄成长条，在桌子上滚圆，切成一个小小的面团。

撒上面粉，一个个按压。

李小月拿着擀面杖，开始擀皮子，“翠红，看明白了吗？”

“明白了！”

吴翠红应下，这样的活，一看就明白，没有难度，她还能比婆婆擀得更圆更好。

吴翠红的速度快，李小月坐下来，一手拿着饺子皮，一手用勺子挖了馅料。

才不过一个呼吸的工夫，李小月灵巧的双手就包好了肚子大、胖嘟嘟的饺子，放在干净的面板上。

“呀！”

周小花惊叹，“娘，这不就是坐着的菜盒子吗？”

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。