菜肴陆陆续续上了桌。
吃下普通的食物,不说有坏处,但起码是没好处。
所以修士之间的宴请都会宰一些妖兽或者是圈养的灵兽一类。
总之就是成本很高,所以修士之间没有大事不喜宴请。
“此乃竹楼小细雨,主要以玉竹笋和银鱼制成。”
倪家主居然充当起了介绍菜名的角色,他的手指向了侍女们端上来的三盘食物。
这道竹楼小细雨,设计精巧,竹是竹笋切成的细条,楼是去皮的银鱼,细雨则是银鱼皮丝。
再配上姜丝青红椒丝提味装饰,不可谓不好看。
银鱼皮丝经过炙烤以后微微卷曲,就像是被风吹动的雨丝,银鱼身则是掐头去尾,只留中间最肥美的鱼身子,开膛破肚以后充当竹楼的门户,设计不可谓不精巧。
楚星辰尝了一口,明明没有看见任何的调料渣,但口感丰厚,简直是人间绝品!
尤其是在其上勾的一层薄芡,增加口感的同时也为这道菜带来了水润质感。
玉竹笋与普通竹笋不同,它看起来如同玉石一般,通透清澈,口感上也更好,没有竹笋那般那么多的纤维,而是更接近于脆爽这个词。
银鱼则以肉质肥厚鲜美而着称,就连楚星辰都听过它的鼎鼎大名,据说这银鱼最珍贵的反而是皮。
鱼皮一但过热就会变黑,所以想把银鱼皮烤熟而让其保持高贵的银色是一件极难的事情。
大酒楼内有无数名厨都把炙烤银鱼皮熟而不黑当成一种荣誉。
居然在今天被当成第一道菜吃进了肚子。
“可还上口?我们家虽然别的不行,但是厨子还是很厉害的。
“倪旭欣笑嘻嘻的,倪家主目光一闪,他低下头不敢再乱说话。
“岂止在厨艺方面出类拔萃啊,光是看着八角塔楼心里就生起一股敬畏来,更别说那高耸入云间的剑碑了。
“楚星辰摇了摇头,表示自己从未见过。
“小友可对我倪家剑碑有兴趣?不如明日随我前去一观?”
倪家主金口一张,楚星辰就感觉倪家主像是住在自己脑海内了一样,每一个字都听的清晰。
“久仰大名,晚辈拭目以待了。”
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