由于在学校没有练习的场地,叶蓁选择心神进入梦境空间进行学习。
《调鼎集》有云:软香糕,以苏州都林桥为第一,虎丘糕西施家第二,南京南门外报恩寺第三。
叶蓁学会的食谱却来自《随园食单》:取两粉各半,调两味适中;荷叶铺底,旺火快蒸,入口软嫩,清香四溢。
果不负此名。
这里的两份,指的是糯米粉和粳米粉,两味指的是白糖和薄荷。
制作也不复杂,但要做好不易;一是拌匀糕粉,二是加料适当,三是旺火蒸熟,四是切糕技。
将薄荷叶洗净,捶捣出汁,过滤备用。
叶蓁的梦境空间拥有各自厨具,这里取薄荷汁,叶蓁用的是石磨。
糯米粉、粳米粉、白糖按照一定比例混合后拌匀。
先向左搅拌50圈,再向右搅拌50圈,依次进行,直至拌匀。
薄荷汁倒入混合好的米粉中,搅拌至顺滑。
倒入准备好的容器,大火蒸十到十五分钟,放凉,切块。
可撒少许白糖及芝麻,即可食用。
有了系统的加持,叶蓁很快完成了第一份软香糕。
完成的软香糕,糕如起其名。
软香温玉,本用以形容肤若凝脂,娇美温婉的女子,现在用来形容这糕点,倒也极为恰当。
叶蓁切下一块,放进嘴里,细细品味。
一嚼,松糯可口;再嚼,舌尖泛起一股子清凉。
吃起来果然又软又香甜。
但是,这味道确实高于普通白色食谱做出的糕点,但还比不上酸梅汤的惊艳。
细究下来,叶蓁想到酸梅汤的特殊在于“乌苏梅”
,回想自己刚刚让系统投放的是普通食材,差也就差在这里了。
叶蓁回到系统商场中删选,最后确定,糯米选用郊县高淳产的香稻,碾出来的粉白、细、爽、香;粳米选用河北玉田的碧粳米,颜色带碧且香味独特。
选好材料的叶蓁兴致勃勃——等下就去对面店里试验一下新点心。
忽然,感觉手臂被拐了一下,回过神,是王乔。
原来开学典礼刚刚结束。
校长让大家以班级为单位去领取军训用品。
晴天霹雳啊!
对哦!
还有军训。
叶蓁回到教室,趴在桌上生无可恋。
对于一个体能渣来说:军训简直就是噩梦。
哎不对,叶蓁猛的起身,打开系统看来眼,接着就放下心来:
差点忘了,自己已经不是lv5的体能渣了,现在lv12的身体素质在女生里绝对是名列前茅的好吧?!
让你们见识一下体能渣的逆袭!
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