除了卖堂食之外,房言重点卖的是罐装的。
罐装的自然是用罐子装的,而罐子是房言专门去定做的。
有些跟装酒的坛子一样的颜色,是土黄色的,有些是白色的陶瓷做的。
但是坛子的形状跟装酒的坛子形状是不一样的。
尤其是口的话跟酒坛子的小口不同,而且也不是中间鼓起来的那种,是基本上上下一般大小的。
有一斤装的,两斤装的,还有五斤装的。
这个一斤装的指的是里面有有一斤水果,水的分量是不算的。
五斤装的里面自然是有五斤水果的。
出于密封性考虑,房言又去定做了木塞子。
定做木塞子的时候,房言突然有了些想法。
在之前买过来酒肆的时候这种想法就一斤萌芽了!
因为她听到一斤酒竟然卖到20文钱一斤。
不过,这些想法要等她慢慢的来探索了,眼前的事情是先把罐头给弄好了。
次一点的坛子做出来成本是10-15文钱一个,好一点的白色的坛子是80—100文一个,而且只有一斤和两斤的。
所以,往外面卖的话价格也是不一样的。
一斤橘子可以做成12碗罐头,一碗4文钱,一斤就是48文钱。
再加上10文钱的坛子费,那就是58文钱。
房言当然不会按照成本费来卖的,所以一斤橘子罐头是60文钱。
因为坛子做得多,所以才便宜的。
白色的坛子在市面上卖的价格是100-150文的。
所以白色坛子的橘子罐头,一斤房言卖到了180文。
其他的苹果和桃子罐头也是如此的,只能比橘子的更贵一些。
房言知道,这个价格对于大家来说有些高了。
但是,她这次走的就不是平民路线,吃堂食的价格才是平民路线。
她这些坛子装的就是让大户人家买来送礼的,或者自己买回去吃的。
在开业之前,房言先把各种水果都做了一些给孙家的老夫人送过去了。
效果也是非常的明显的,等到房言开业那天,孙家的老夫人派下人前来一口气买走了十坛两斤精装罐头,房言一下子就收到了将近三两银子。
去去成本的话,房言赚了一两多银子。
房言开心的不得了,笑得见牙不见眼的。
回本了,回本了,之前那些东西没有白送。
而且,因为来买东西的人站在门口自曝了家门,所以很多人一听孙家老夫人买了,也跟风买了一些回去了。
就那么短短的一刻钟,房言就卖出去十两银子的东西,虽然最后得到的没有那么多钱,但是也有个六七两银子的赚头。
接下来又有很多人来吃堂食。
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